推出合伙人制度,通过股权激励去留住人才。比如每个门店的店长参与投资后成为门店的负责人。除了每年的分红外,每个月达到一定的营业额标准,他们还能得到额外的奖金奖励。有目标,员工的归属感也就更强,自然会更积极,花心思去经营门店,而且这样的团队也会更稳定。筛选项目的方式和门店经营管理的方式,或许并不是所有人都适用,但其背后的思考方向、理念值得想要入局的创业者学习和深思。
背景下步入“刚需餐饮”时代,社区优势尽显。受以及经济增长放缓的影响,消费者荷包收紧,餐饮消费很多均以刚需性消费为主,消费频次和客单价都有一定程度的下滑。而社区餐饮业态恰恰能满足这种特性,基本以刚需为主。另一方面,消费者的社交圈、生活半径在缩小,宅家时间增多,社区餐饮因为距离消费者更近就有了更多销售的机会。加上便捷性高,即买即得,容易让消费者形成依赖。
火锅是中国人爱的美食之一了。逢年过节,家庭聚会···无论重聚或是分别聚餐,吃火锅都是,它能让欢聚更热闹,也能小化离愁的氛围,所有的情绪高兴的、哀伤的,在翻滚沸腾的红锅里都没有那么重要了,吃好喝好便是对相聚时刻的大慰藉。火锅,当属重庆为了,红艳艳的一锅汤底,或牛油或清油,汤面随意漂浮着辣椒花椒等作料,待锅煮开后翻滚入味,只要你能想到的,无论荤菜素菜都可以统统放入汤底,一锅享尽你喜欢的美味。到了过年,人再多也不怕,想吃啥煮啥,的过年了。