团餐广泛应用电脑管理技术。 将电脑广泛应用于团膳管理之中。如利用日报表管理以帮助管理人员实时了解如何亏损以便有效的控制。
随着社会经济发展和生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念，经过从探讨到实践的深化过程，已广为接受和认同，并从快餐配送业扩展到餐饮业，成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。
中式快餐的主要产品介绍：
一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
四是饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。
由于这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，或事先成批制作好，顾客一到即刻上桌，既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。
中式快餐的优势非常明显：
（1） 品种丰富。与西式快餐的汉堡、炸鸡相比，中式快餐可谓是丰富多彩——兰州的牛肉拉面，西安的羊肉泡摸、郑州的羊肉烩面，武汉的豆皮热干面、大理的过桥米线。中国五千年的饮食文化深深影响着每一个中国人的饮食习惯，所以人们可以偶尔用汉堡充饥，但不会长期为之。
（2） 口味多样。中国地域辽阔，而每个地方都有自己的饮食特色，从而形成了不同的消费群体，而西式快餐实行标准化生产，虽然肯也在进行本地化的产品经营方式，但是为了其连锁店的产品的标准化，产品口味基本变化不大。
（3） 营养均衡。中国烹饪中的科学内涵是十分丰富的，其本质要求，在于符合营养的要求，达到效果的烹调与饮食的目的。中国的烹饪的调和与配菜都讲究时令得当，应时而知之作佳肴。
、社会团体等机关团体可以选择团餐/团膳配送服务，为工作人员提供方便、实惠的餐饮服务。这不仅可以提高工作效率和工作满意度，还可以提升机关团体的形象和声誉。
团餐/团膳配送还可以为社区居民提供方便、实惠的餐饮服务。社区可以根据居民的需求量和实际情况选择不同的餐饮方案，如早餐、午餐和晚餐等，让居民们能够在家门口享受到安全卫生的餐饮服务。
团餐配送主要关注的是饭菜的配送。它是指餐饮企事业单位或机关团体为满足员工、学生、等大批人群的用餐需求，将已经制作好的饭菜送到的用餐场所。团餐配送的特点是规模化、定制化和快捷性。根据用餐人数和需求，团餐配送公司会提前与客户沟通，确定用餐菜品、数量以及配送时间，在食品安全的前提下，将饭菜送到客户的地点，提供便捷的用餐服务。
食材配送则关注的是原材料的配送。它是指将各种食材，包括新鲜蔬菜、肉类、海鲜、调味料等送达到餐饮机构或个人消费者手中。食材配送的特点是多样性和供应链管理。为了确保食材的质量和新鲜度，食材配送公司会与供应商建立稳定的合作关系，提供从采购、仓储到配送的全程服务，食材及时送达消费者手中。
团餐配送更加注重饮食安全和卫生。由于团餐配送面对的是大规模用餐的人群，对于食品的安全性和卫生要求更高。团餐配送公司会严格落实食品安全管理制度，确保菜品的原材料选用安全健康、加工过程符合卫生标准，并且在配送过程中保持食品的温度和卫生。