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生菜主要以生食为主，是凉拌"色拉"的主菜，因而生菜须鲜嫩、洁净。水培是生产生菜的办法，现将其水培技术介绍如下:

一、培养生理特性

1.种子发芽 生菜属菊科高音属植物，原产地中海沿岸，性喜冷凉气候。种子发芽适温18-20℃，在15-25℃范围内发芽率都比较高。低于此温度发芽所需天数添加，4℃以下几乎不发芽;25℃以上发芽率急剧下降，30℃以上多数种类发芽受阻。我国北方区域冬天寒冷，只需采纳一些保温、加温办法，控制温度在15-25℃范围内，使生菜种子发芽是容易的。但在夏天，要在高温下生菜种子能顺畅发芽，就须采纳一些特别的培养技术。首要耕种床应尽可能地设在通风凉快的当地，并采用黑色遮阳网进行遮阳，以下降气温和地温。其次要选用耐高温、抗抽变的生菜种类，并进行低温处理。具体做法是:把生菜籽用凉水浸泡30分钟后将水沥净，装人密闭的塑料袋，放人冰箱的冷藏室中(约2-3℃)，2天后取出耕种。用这种办法处理过的生菜籽，发芽率高，发芽势规整，耕种后1-2天即可全部出苗。别的，生菜种子发芽时需求光照，漆黑下发芽受按捺，这是生菜种子发芽的一大特征，切忌耕种过深。好的种子在适温条件下播后3天就可发芽。

2.生育温度 生菜生育适温是15-20℃。气温25t以上时叶色变浅，30℃以上时叶子细长、扭曲、不结球。10℃以下生长缓慢，露地生菜可耐零下st低温，大棚生菜可耐0℃低温，为此北京区域春秋季节生长。生菜的结球期适温是10-15℃，夏季因为气候酷热，结球不紧、变形并易烂心。

3.抽薹和花芽分化 高温长日照促进花芽分化，生育初期的长日照影响更大。如果从发芽后约1个月内坚持8小时短日照，高温期培养也能够。北京区域一般种类在日平均气温22℃以上时发作抽备。

二、耕种育苗

1.种类挑选 生菜性喜冷凉，气温25℃以上时结球困难。水培生菜因为处在温室、大棚等保护地中，一年中大部分时刻气温都在25℃以上，所以培养中不易结球，并因为高温容易形成体内缺钙，发作心腐病。许多露地培养中表现较好的种类并不适合于水培。水培生菜应选早熟耐热、晚抽薹的种类。北山3号、歌谣、凯撒、大湖366是从日本引进的生菜种类，适于水培生产。其间尤以北山3号为抱负，早熟、耐热、抽薹晚，结球规整，适应性广。北京区域除6-8月份外，可周年在温室培养。歌谣、大湖366的耐寒性比北山3号强，适于早春大棚水培。

2.耕种前的预备 水培生菜的育苗采用了不同于土培的办法。首要选用疏松的3厘米厚的海绵，把其切成3厘米见方的小块，切时相互之间连接一点，便于码平。将海绵块用清水洗几遍后，码平干不漏水的育苗盘中备用。种子用清水浸泡1夜或进行低温处理，备用。

3.耕种 生菜种子发芽时需求光照。耕种时将浸泡后的种子用于直接抹于海绵块表面，每块上2-3粒。然后将胄苗盘中加足水至海绵块渗透。

4.苗期办理 耕种后的苗盘放在阴凉处，每天用喷壶喷雾互一2次，坚持种子表面湿润，必要时盖遮阳网。播后10天真叶打开后开始喷2.0ms/cm浓度的营养液。真叶 顶心后间苗，每个海绵块上只留1株。生菜的苗龄一般20-30。

温室智能操控系统

通过传感器模组收集的数据，对整个温室的环境因子依照历史数据，作物成长数据等依据进行操控，发送操控信号至爆控组织，完成温室环境的调理。

网络数据

不只保存原始数据库，而且及时更新当时作物数据，一起能够完成授权用户的远程办理。

该系统具有的功能

系统可依据用户输入各地块栽培作物、土壤类型（也可从计算机中调用）后，系统便会依据作物生产的气急条件、土壤营养情况等，动态监测棚室温度改变、土壤含水量的变化，日照强度的改变，棚室内CO2的浓度等参数。然后自动的操控作物成长期间所需的灌溉、通风、加热、光照、追肥因素等。除自动操控外，系统还设定了半自动操控方法。所谓半自动操控方法，就是指系统答应用户依据实际情况操控开停机。用户可人为的启动或关闭阀门。

系统可依据作物成长期间的作物成长情况、土壤类型、土壤营养情况、气候等条件，提供几种作物智能操控的决议计划实施方案。用户在栽培类新作物时，能够在操控器上修改参数，满意实际情况的需求，具有良好的扩展性。

物联网温室智能办理渠道融合智能感知、识别、操控技能与计算机、网络技能，通过传感器集群对温室内环境许多因子进行实时监测，选用近场无线通讯与下位计算机对数据进行统计、汇总后选用互联网渠道传输至主控计算机，主控计算机通过的数据库软件对数据进行比对和判定后，宣布操控指令，通过下位机对滴港泵、肥类泵、农药泵、CO2发生器进行自动操控，完成温室环境与农作物成长条件的自动调理与操控。整个渠道完成了作物数据的实时更新，作物影像的实时检查，温室系统的实时操控，是物联网技能在农业上运用的重要成果。