济南大红袍花椒苗苗圃

大红袍花椒，“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“名椒”之盛誉。喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。

大红袍花椒，分布于我国北部至西南，我国华北、华中、华南均有分布。山西运城`陕西韩城（地理位置的关系，韩城花椒的味道浓，为香美）、合阳（国内大产地），河南省伏牛山、太行山栽培较为集中，鄢陵各处均有栽植。 南美洲也本来就有一些品种在野外生长。

播种 7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，

苗木起挖后，运输途中需做好护理，尽力缩短苗木置放时间。一般情况下，苗木原生地与移栽地距离较近的，做到随起随栽。若苗木从外地运来的，移栽时间不得超过1天。若因路途较远，而移栽树种属于常青或珍贵树种的，则苗木在运输过程中，需进行运输途中护理，可以向叶面喷抗蒸腾剂、根部土球、枝叶喷水保温或遮阳等措施，减少树体有机质消耗，根毛正常再生。

落叶小乔木；高3-7米，茎干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形，当年生枝被短柔毛。叶有小叶5-13片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，近基部的有时圆形，长2-7厘米，宽1-3.5厘米，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点，叶背基部中脉两侧有丛毛或小叶两面均被柔毛，中脉在叶面微凹陷，叶背干后常有红褐色斑纹。

施肥管理：花椒施肥主要分为基肥与追肥。基肥的作用是促进花椒树体花芽分化，提高叶片光合作用，恢复树势，为翌年花椒高产打下基础。基肥以有机肥为主，一般在秋季清园后，在树冠滴水线处开40厘米深的沟，按照幼树施用有机肥5.0-10.0千克、过磷酸钙0.3千克，成年树施用有机肥20.0-30.0千克、过磷酸钙1.0千克的用量施入沟内，随后覆土即可。追肥一般在果实膨大期进行，按照每株追施0.3克尿素与1.0千克过磷酸钙的用量进行追施，不但可以有效促进新梢的生长，而且能提高坐果率，促进果穗增大。

花椒苗木全冠移栽后需要补充养分，可以通过根部施肥来补充树体养分。方法是回填土与有机肥混拌，混拌比例视树木自身条件而定；第1 次浇水后，在树穴内环施有机肥，施肥量要因树体自身条件而定，不能施肥过量，也不能施肥不足，满足树体养分需要。
裸根花椒苗木挖掘时，所有预留根系外的根系应全部切断，遇到粗根应用手锯锯断，剪口要平滑不得劈裂，可带宿土。带土球挖掘，一般来讲，土球大小一般是苗木胸径的7～10 倍，高度为土球直径的2/3左右，对土球实施包扎，不让树根周围护土散落，损伤根毛；主根切除要在根毛区，确保根冠、分生区和伸长区完好无损，苗木出土后，对裸露根部涂抹伤口愈合剂，防止根部受细菌感染而发生腐烂，影响苗木成活。
微喷灌、喷灌和滴灌是按照花椒生长所需的水和养分，利用设备或自然水头加压，再通过低压管道系统末级毛管上的孔口或灌水器，将有压水流变成细小的水流或水滴，直接喷撒到植物的需水部位，或送到植物根区附近，均匀、适量地施于植物根层所在部分土壤的灌水方法。这些喷灌方法省时省力，为苗圃管理提供了很大帮助。