上海哈茨木霉菌厂家用量

总之,哈茨木霉菌的使用量和用途因不同行业和产品而异,需要根据具体情况进行调整。同时,使用时需要注意保持适宜的温度、湿度和pH值,以确保其生长和发酵效果。

用作食品保鲜剂，可以抑制食品中的微生物生长，延长食品的保质期。 用作食品调味剂，可以产生特殊的风味和香气

哈茨木霉菌在食品添加剂中的用途： 在肉制品、奶制品、面包、啤酒等食品中用作发酵剂，促进食品的发酵和熟化。