2019年中国咖啡店连锁行业发展现状及经营模式分析报告

 2019年中国咖啡店连锁行业发展现状及经营模式分析报告

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【报告编号】: BG484810

【出版时间】: 2019年11月

【出版机构】: 中智正业研究院

【交付方式】: EMIL电子版或特快专递 

【报告价格】:【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元

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【报告链接】: http://www.zzzyyjy.com/484810.html

内容简介：

部分 咖啡店连锁行业发展现状

章 咖啡店连锁行业发展概述

节 咖啡行业基本现状概述

一、国际咖啡行业基本现状

二、中国咖啡行业基本现状

第二节 连锁加盟咖啡店的优势

一、连锁加盟风险与成功率

二、连锁加盟成本及其效益

第三节 咖啡店行业现状与前景

一、咖啡店消费现状与前景

二、咖啡店业态现状与前景

第二章 全球咖啡店连锁行业发展现状及趋势研究

节 全球咖啡店连锁行业发展环境PEST分析

一、2019年以来全球经济局势分析

二、2019年全球经济发展分析预测

三、2019年全球经济复苏情况分析

四、2016-2019年世界经济形势分析

五、2016-2019年世界经济展望与预测

第二节 全球咖啡店市场现状及发展趋势分析

一、国际咖啡市场处于成熟阶段

二、2019年全球咖啡市场价格走势

三、2019年度全球咖啡产量分析

四、2019年全球咖啡市场现状分析

五、全球咖啡连锁企业在中国

第三节 主要国家咖啡店连锁行业现状及趋势研究

一、美国咖啡市场情况分析

二、加拿大咖啡市场情况分析

三、俄罗斯咖啡市场情况分析

四、日本咖啡连锁市场调研

第三章 中国咖啡店连锁行业发展环境研究

节 中国咖啡店连锁行业经济环境分析

一、2019年中国宏观经济发展分析

二、2019年中国工业经济运行分析

三、2019年中国的经济与政策展望

第二节 中国咖啡店连锁行业政策环境分析

一、新劳动法出台实施

二、商业特许经营管理条例

三、咖啡行业将出台新标准

第三节 中国咖啡店连锁行业社会环境分析

一、2016-2019年我国居民收入水平

二、2016-2019年我国居民消费分析

三、2019年我国居民生活水平分析

第四节 中国咖啡店连锁资本市场环境分析

一、2019年中国资本市场融资情况

二、2019年中国资本市场发展看点

三、2019年我国资本市场发展机遇

第四章 中国咖啡店连锁行业现状及行业调研

节 中国咖啡店行业市场发展概况分析

一、中国咖啡店连锁业概况

二、中国咖啡消费增长情况

三、中国咖啡营销模式概况

第二节 中国咖啡店连锁行业发展现状分析

一、市场现状及前景分析

二、2019年咖啡连锁市场动态

三、2019年咖啡连锁市场容量

第三节 咖啡店发展的误区

一、咖啡店的经营形态

二、咖啡价格对市场发展的抑制作用

三、咖啡品质对咖啡厅经营的作用

第四节 国内咖啡市场开发潜力

一、从国内整体市场上看咖啡市场潜力

二、从增长速度上看咖啡市场开发潜力

三、从人均消费上看咖啡市场开发潜力

四、中国咖啡店连锁行业发展趋势分析

第五章 全国及主要省市咖啡店连锁所属行业市场运行分析

节 全国咖啡店连锁所属行业市场运行分析

一、咖啡店企业经营情况

二、咖啡店行业门店数

三、咖啡店行业营业面积

四、咖啡店行业从业人员

五、咖啡店行业餐位数

六、咖啡店行业商品购进总额

七、咖啡店行业统一配送商品购进额

八、咖啡店行业自由配送中心配送商品购进额

九、咖啡店行业非自由配送中心配送商品购进额

十、咖啡店行业营业收入

第二节 主要省市咖啡店连锁市场运行分析

一、北京、上海咖啡店市场容量

二、上海每年人均咖啡消费量

三、沈阳咖啡店市场运行情况

四、北京咖啡店企业经营情况

五、上海咖啡店企业经营情况

六、江苏咖啡店企业经营情况

七、浙江咖啡店企业经营情况

八、河南咖啡店企业经营情况

九、广东咖啡店企业经营情况

第二部分 咖啡店连锁关联产业发展分析

第六章 我国连锁经营发展分析

节 中国连锁经营发展概况

一、连锁经营定义

二、连锁经营发展历程

三、连锁经营特点

四、连锁经营条件分析

五、连锁经营分类

第二节 中国连锁经营分析

一、连锁经营困惑分析

二、创业者加盟连锁困惑分析

三、中国连锁经营沿革情况

四、连锁经营市场机会分析

五、连锁经营基本内容

六、连锁经营“四化”管理

七、连锁经营特征

八、连锁经营条件

九、中国连锁经营现状

第七章 我国连锁餐饮经营发展分析

节 连锁餐饮经营发展分析

一、中国连锁餐饮业快速扩张

二、连锁餐饮企业总体情况

三、连锁餐饮企业门店分布情况

四、连锁餐饮企业门店在36城市分布情况

五、连锁餐饮企业配送中心分布情况

第二节 连锁餐饮经营策略分析

一、餐饮企业跨区域连锁的问题

二、连锁餐饮业发展面临的挑战

三、连锁餐饮企业经营策略分析

四、餐饮连锁业选址的要素分析

第八章 我国咖啡市场发展情况分析

节 我国咖啡市场现状及趋势分析

一、我国咖啡市场发展分析

二、我国即饮咖啡饮料市场调研

三、我国咖啡市场前景及发展方向

第二节 咖啡产业链发展分析

一、中国咖啡市场消费分析

二、咖啡厅市场现状的分析

三、咖啡终端消费市场调研

第三节 我国咖啡行业进出口分析

一、2016-2019年我国咖啡进出口分析

二、2016-2019年我国咖啡进口分析

三、2016-2019年我国咖啡出口分析

第四节 2019年咖啡市场竞争力分析

一、2019年咖啡市场竞争力

二、2019年咖啡市场排名

三、2019年咖啡市场占有份额

第九章 我国咖啡消费市场运营状况分析分析

节 咖啡消费市场调研

一、咖啡市场主流产品

二、咖啡消费主要人群

三、咖啡消费主要因素

四、咖啡信息主要渠道

五、研究结论及建议

第二节 咖啡产品消费需求及价格定位

一、消费者认为咖啡产品合适的价格

二、不同性别消费者认为咖啡产品合适的价格

三、不同年龄消费者认为咖啡产品合适的价格

四、不同收入消费者认为咖啡产品合适的价格

五、咖啡产品消费需求及价格定位策略

第三部分 咖啡店连锁行业竞争格局

第十章 咖啡店连锁行业竞争格局分析

节 咖啡行业的竞争程度

一、咖啡连锁领域

二、种植、加工领域

第二节 咖啡市场竞争现状分析

一、咖啡市场的竞争分析

二、咖啡连锁店竞争分析

第三节 未来咖啡行业竞争格局展望

一、生产将逐渐集中

二、加工领域竞争将日趋激烈

第四节 咖啡店连锁行业竞争动向分析

一、香港捷荣咖啡店拟大举进军内地市场

二、VR咖啡店登陆中国抢夺咖啡店市场

三、2019年麦当劳咖啡店扩张形势分析

第十一章 咖啡店连锁行业主体企业竞争力研究

节 星巴克

一、企业概况

二、星巴克收缩规模

三、经营状况

四、发展规划

第二节 丹堤

第三节 真锅

第四节 上岛

第五节 伊是

第六节 西雅图

第七节 格兰维尔

第八节 85度C

第九节 伊诺

第四部分 咖啡店连锁行业行业投资分析

第十二章 咖啡店连锁行业投融资与策略研究

节 咖啡店连锁行业投融资与并购典型案例分析

一、星巴克购北京美大90%控股权

二、上岛咖啡并购合肥邦克会所

三、咖啡连锁迪欧酝酿在港上市

第二节 咖啡店连锁行业投融资情况分析

一、咖啡店投资成本分析

二、咖啡店市场投资机会

三、咖啡店投资方案分析

第三节 咖啡店连锁行业行业前景调研及策略

一、中国咖啡市场前景分析

二、咖啡连锁行业利润核心

三、咖啡店经营的基本要素

四、咖啡连锁品牌策略分析

第十三章 咖啡店选址策略研究

节 商圈调查

一、商圈调查

二、确定客户群

三、同行业竞争分析

第二节 店面选择

一、地段评估

二、寻租店面要点

三、选址案例

第三节 签订租赁合同

一、租赁合同的主要内容

二、签订租赁合同注意事项

三、和业主合作的方式

第十四章 咖啡店筹备策略研究

节 咖啡店规划

一、营业额计划

二、商品计划

三、采购计划

四、计划

五、人员计划

六、经费计划

七、财务计划

第二节 咖啡店设计

一、咖啡店整体设计风格

二、门面与招牌设计

三、装修与装饰

四、色彩设计

第三节 证照办理

一、如何办理证照

二、咖啡店要办理的几个证照

第十五章 咖啡店运营管理策略

节 岗位职责及编制

一、咖啡店架构和岗位职责

二、排班管理及工作流程

第二节 日常运营

一、店长管理职能

二、日常运营计划

第三节 领导管理

一、注重沟通协调

二、激励发挥全员积极性

三、员工会议

图表目录：

图表：2016-2019年全球GDP增长情况与预测

图表：2016-2019年全球工业生产与制造业高频指标

图表：2016-2019年全球商品与零售业高频指标

图表：2016-2019年和新兴经济体的金融压力

图表：2016-2019年全球通货膨胀情况

图表：2016-2019年部分 国家通货膨胀指标

图表：2019年全日本咖啡协会统计数据

图表：咖啡/特种咖啡连锁店进入日本时间表

图表：2016-2019年GDP当季同比继续增长情况

图表：2016-2019年M1和M2同比增速情况

图表：2016-2019年城镇固定资产投资情况

图表：2016-2019年社会消费品零售总额情况

图表：2016-2019年消费品进出口情况

图表：2019年工业产出增长速度

图表：2019年发电量、粗钢产量增速