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什么是混凝土的强度？怎样测定？
强度是混凝土重要的性能。因为混凝土结构主要是用来承受荷载和各种作用力的。混凝土的强度有抗压强度、抗拉强度和抗折强度。在混凝土结构中，混凝土主要是用来抵抗压力的，因此，混凝土的强度通常是指混凝土混合料经28d 标准养护后的抗压强度。测定混凝土强度的方法，是将混凝土混合料按标准方法制作的边长为150㎜的标准尺寸的立方体试件，在温度为20±3℃，相对湿度为90%以上的环境或水中的标准条件下，养护至28d龄期，按标准试验方法测得的混凝土立方体抗压强度。

多加水混凝土的流动性增大而强度降低？
我们知道混凝土中水加的多了，混合物就变的稀薄了，水泥浆对砂石的包裹隔离润滑作用更好了，因而流动性得到了改善，搅拌和浇捣都比较容易进行了。但是搅拌混凝土用的水，在混凝土养护硬化过程中，只有一小部分（大约占水泥重量的10%—20%）的水是用来与水泥起化学作用的，而剩余的大部分水不断地蒸发掉了，这些水分原来在混凝土中所占的位置上就留下了小气孔，它使混凝土变得不那么密实了。泥浆变得稀薄了，粘性就小了，使得水泥浆不能更好地与砂石胶结在一起，这也促使混凝土的强度降低。

混凝土为什么水泥和水同时增加其流动性增大而强度并不降低？
当混凝土中的水增加，而水泥也按比例地随着增加时，混凝土的水灰比是保持不变的。这时混凝土的流动性所以会变好，是因为影响混凝土流动性的重要因素之一混凝土中的水泥浆增多了。水泥浆能包裹砂石，并使它们互相隔开，起了润滑作用，减少砂石相互运动时的磨擦力，使得混凝土容易流动和密实。水泥和水同时按一定比例增加，实际上正是增加了水泥浆的数量。当然二者同时增加，也就改善了混凝土的流动性。但是这样作的结果，不会像单增加用水量那样，增多了混凝土中的气孔和降低砂石的胶结能力。因此在同时增加水泥和水的情况下，混凝土的强度是不降低的。但是应当指出，也不能无限度的增加水泥浆的数量。这样作，一方面浪费水泥，另一方面过多的水泥浆有时反会影响混凝土的强度和其他性能，如收缩性等。