四川木聚糖酶厂家使用方法

聚糖酶是由木霉优良菌种，经深层发酵、精制提取而成。***应用于烘焙、饲料、酿酒、功能性低聚木糖、小麦深加工等领域。

在果汁生产中，可以提高浓缩速度，明显提高产品收率和质量。***添加量为0.1-0.2L/t干基（酶活力以5万单位计）。为获得效果，建议与果胶酶和精制中温淀粉酶配合使用。

低聚木糖被认为是“***双歧因子”，***应用在功能性食品、医药保健品以及饲料添加剂等。在酶法生产低聚木糖的工艺中，木聚糖酶添加量0.2-0.4L/t干基（酶活力以5万单位计），***适作用条件下维持12-24小时。