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气调包装技术在智能化包装时代必将占有一席之地。随着一些食品果蔬保鲜产品日益成为食品类消费的主流,在国内外市场上占有越来越大的份额,把气调包装应用于食品的保鲜,可使食品的货架期大大延长,因而具有很大的市场潜力。

复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,国际上称为MAP包装(即ModifiedAtmospherePacking)。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-3种气体按食品特性配比混合),对包装盒或包装袋内的空气进行置换,改变盒(袋)内食品的外部环境,达到抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。

气调包装机对食品保鲜原理分两块叙述:一、熟食,熟食做气调保鲜采用食品级二氧化碳、氮气按比例混合而成保鲜气体,以该保鲜气体对包装盒内的食品(熟食)进行作用,从而使得被包装食品保鲜期延长。请注意,气调保鲜作用是以保鲜气体抑制(而非灭杀)细菌的滋生与繁殖,而细菌、病毒等微生物繁殖是随着时间增长呈指数级递增的,一旦细菌等微生物菌落总数超过平衡点,也即超标了,气体抑制变失效,也就是保鲜期到期了。二、生鲜食品采用微压微氧抑制活细胞呼吸、及双重作用,使得锁鲜装内食品(生鲜食品)保鲜期得以延长。

封箱机(Case sealer machine)主要适用于纸箱的封箱包装,既可单机作业,也可与流水线配套使用,它可单箱作业,也可与纸箱成型开箱机、装箱机、贴标机、捆包机、栈板堆叠机、输送机等设备配套成包装流水线使用,为包装流水线作业的设备。封箱机为锦岸代理产品主要分为:自动拆盖封箱机系列,气动调整封箱机系列,自动封箱机系列,边角式封箱机系列,四角边封箱机,工字型封箱等,封箱方式可分为:上下驱动,左右驱动,侧边,角边等,一般采用透明胶带以及牛皮纸材料。

L型封口收缩包装机--有辊道的L型封口收缩包装机. 当更多的自动操作被要求时,这些模型被构思,生产并应用.事实上是操作者仅仅将产品插入薄膜然后移动它到封箱区域,作为其他的工作循环(密封,产品移除和转送到隧道内)的自动发生,是中低端产品理想的包装机."one-step"系统另一种容易操作的选择.

装盒、装箱包装线 装盒机用于产品销售的包装。它将经过计量的一份定量物料装入盒中,并把盒的开口部分闭合或封固。装箱机用于完成运输包装。它将销售包装成品按一定排列方式和定量装入箱中,并把箱的开口部分闭合或封固。装盒机和装箱机均有容器成形 (或打开容器)、计量、装入、封口等功能。图2为软管充填、装盒、装箱包装线的流程图。灌装机使软管容器定位,经计量充填后,封固容器的尾端,然后送至装盒机。装盒机先将盒坯成形,将软管裹以衬纸后,推入盒中封闭盒口。小盒经输送装置送到装大盒机中堆叠。堆叠预定数量后,大盒坯以裹包的方式形成容器,与此同时将小盒装入其中,并施胶封口。大盒输送到装箱机中堆叠,达到预定数量后装入打开的箱中。装箱后,由封箱贴条机将箱盖施胶封口,并在盖舌齐缝处贴以胶带或使用捆扎机将箱捆扎牢固。

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