茶粕清塘的培育塘要用生石灰消毒,并每亩用0.7ppm硫酸铜全塘泼洒1次,药力消失后放四大家鱼鱼苗50~80万尾,3~5天即将环道池培育到1~1.5厘米的翘嘴鱼苗放入池塘培育,每亩池塘放苗10~15万尾,培育池塘面积以1~1.5亩为宜,并要经常冲水,加强管理,及时投喂适口的翘嘴鱼苗。
翘嘴鱼是路亚对象鱼,也可手杆钓浮,四季均可施钓。路亚钓法拟饵主要采用亮片、波扒、米诺为主,在夏季翘嘴活性高,猎食性强,多以上述拟饵主攻中上层,日夜均可施钓,在密度大的地方中鱼率比较理想,在野外钓场施钓要尤其注意防护,避免虫蛇类咬伤;冬季翘嘴活性比较低,翘嘴多爱呆底层,所以多以10-15g亮片搜底效果更好,中鱼率比其他季节要差一些,但中的鱼往往个体较大而鱼体更加肥美。手竿参照上述季节特性选择钓层, 可选饵的种类比较多。可以自制或者商品拉饵、搓饵等,也可用小鱼、小虾肉挂钩垂钓,由于翘嘴易于惊扰,所以近岸台钓中鱼多以中小型翘嘴为主,大型翘嘴相对困难。
在翘嘴聚集的水域,从远处来看,水面总是不平静,每次离水面不远的攻击都会带来一个水花,靠近时可以听到比自行车爆胎声还小一点的攻击饵鱼的声音, 声音脆是小的,闷是大的,且常可看到攻击后翻身露出的身体,每一竿都应该打进看到多攻击的位置,但有时可能受天气影响而使鱼不咬钩。另外,在自然水域, 可选在小鱼虾较多的地方,也可根据水面的“鱼星”来选择钓点,翘嘴的鱼星不多且较小。