杂粮煎饼手抓饼鸡蛋灌饼千层饼简单好吃方便不腻

餐饮美食主要项目：炒、蒸、煎、烙、炸、煮、烤、卤、烘焙及各类.民间特色风味美食：

早餐面点系列，中餐火锅冒菜系列，甜品奶茶系列，四川特色小吃系列，西点休闲系列，全国名小吃系列等。厨师，咖啡，调酒，饮品，烘焙等、品类。学员可到校体验考察，满意后再签约学习！

早点类：
包子.灌汤包.生煎包.煎饺.油条.早餐汤.鸡蛋灌饼.杂粮煎饼.煎饼果子.梅干菜饼.陕西肉夹馍.阜阳卷馍.油酥烧饼.酱香饼.掉渣饼.千层饼.手抓饼.卷卷烧饼.口袋馍等

小吃类;
麻辣烫.酸辣粉.米线.砂锅土豆粉.淮南牛肉汤.鸭血粉丝.烤鸭.烤鱼.干锅.火锅.卤菜.椒麻鸡.板鸭.老鸭煲.地锅鸡.黄焖鸡.鸡公煲.瘦肉丸.油炸麻辣串.卤肉卷.锡纸花甲.锡纸烧烤.碳锅鸡.叫花鸡.碳锅鱼.纸包鱼.臭豆腐.脆皮鸡米饭.巴西烤肉.石锅拌饭.麻辣香锅.羊肉汤.羊蝎子火锅.阜阳格拉条.沙县小吃.千里香馄钝.肠粉.绝味鸭脖.泡泡鸡.龙虾.沙县小吃.凉拌菜.肠粉.盖浇饭.煲仔饭，久久鸭脖，卤菜，凉拌菜，御品泡菜.凉皮凉面.过桥米线.小龙虾.香辣虾.香辣蟹.铁板烧.浏阳蒸菜等...

主食类：
重庆小面.太和板面.河南烩面.武汉热干面.刀削面.炸酱面.哨子面.拉面.手擀面.手撕面.饸烙面.杭州面馆.盖浇饭.煲仔饭.牛肉面，羊肉泡馍

西餐类：
炸鸡.汉堡.披萨.寿司.奶茶.饮品.冰淇淋.果汁等...

【煎饼实践操作培训内容】：
1.技术讲解、原料认识、材料性质、项目技术详细批解
2.包括原材料的选购，选择，变换、配比等
3.和面技术、烧饼油配比、馅料配方技术、烤制技术配方等传授核心全套技术配方学习