闰海白条装卸车机械手,湖北老新镇猪白条装卸臂厂家

猪肉的质量差异很大,应对猪肉进行分级,并分割使用。猪肉可按胴体的肌肉发达程度以及脂肪的厚薄和按胴体不同部位肌肉的组织结构、食用价值和加工用途两种方法分级,均有三个等级。猪胴体可切割为前腿肉、大排肉、方肉、奶脯、后腿肉和蹄膀等6个部位肉;分割肉加工主要包括白条肉预冷、三段锯分、小块分割与修整、快速冷却、包装和冻结等工序

猪白条主要分为这几大类别：品种白条、去皮白条、半膘白条、划膘白条、毛白条、中段划膘白条、中段半膘白条、软白条、带蹄白条等。
市场对猪白条的要求也高，不同级别的产品按照膘厚、胴体单片重、及其他要求指标划分，若有一项不符合要求，级别下降，有特殊要求者报生鲜事业部备案。产品质量就是消费者健康。

马身猪：马身猪的体重是可以达到150-350kg左右的，马身猪是原产于中国山西的猪种，虽然马身猪的生长速度是比较慢的，但是其酮体瘦肉率是比较高的。