河北糖精厂家用量

CAS号：甜菊糖的CAS号为57817-89-7。
分子式：甜菊糖的分子式为C38H60O18，摩尔质量为804.87g/mol。

用途：甜菊糖广泛应用于各类食品中作为甜味剂，如糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯等。它不仅能提供甜味，还能降低食品的热量，满足消费者对健康食品的需求。

具体数值如：在饮料中可替代20%的蔗糖，添加量为0.060.75g/kg原料；在糖果中可替代50%的蔗糖，添加量根据需要进行调整。