韭菜子提取物10:1韭菜籽粉食品原料

韭菜籽提取物：
1.保健作用：韭菜籽提取物含有丰富的营养成分，其中包括维生素、矿物质和抗氧化物质等。
2.功效：研究表明，韭菜籽提取物具有显著的作用，可以帮助减轻炎症引起的不适症状，例如关节疼痛、肠道不适等。长期服用还可以降低慢性炎症的风险。
3.改善心血管健康：韭菜籽提取物中的活性成分对心血管系统有益，可以帮助降低胆固醇水平、减少心脏病发作的风险。同时还有助于舒缓血管压力，维持心血管系统的正常功能。
除了以上述的益处之外，韭菜籽提取物还被广泛应用于食品、饮料、保健品等领域

韭菜籽用于治疗肝肾虚、肾虚等疾病，以及腰膝酸痛，具有补益肝肾、温腰膝、强肾阳的功效。可单使用，也可与菟丝子、补骨脂素、等产品合用。用于肾气虚证引起的尿频、遗尿和白带等症状。

韭菜籽具有多种功效，可用于促进消化、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等。
1. 促进消化：韭菜籽中含有丰富的纤维素和植物蛋白质，可以增加肠道蠕动，促进消化，缓解便秘等肠道问题。
2. 降低胆固醇：韭菜籽中的皂苷成分可以降低血清胆固醇，预防动脉粥样硬化等疾病。
3. 预防心脑血管疾病：韭菜籽中的硫化物可以扩张血管，降低血压，预防心脑血管疾病。
4. 其他功效：韭菜籽还具有抗菌、抗氧化、等多种功效。

韭菜籽为百合科植物韭菜 Allium tuberosum Rot- tl．ex Spreng的干燥成熟种子。在不同的地区，韭菜又有不同的叫法，如扁菜、草钟乳、懒人菜、起阳草等，如今还有人称韭菜为蔬菜中的“伟哥”，人们食用的是韭菜的嫩叶、花莲、花和嫩籽

韭菜籽主要成分包括生物碱类、核苷类、甾体皂苷、挥发油类、不饱和脂肪酸类等多种有效成分。
韭菜籽中脂肪、膳食纤维、粗蛋白、维生素 B1、维生素 B2 和烟酸的含量都很高，其中脂肪占15.8% ，膳食纤维占 18.2% ，粗蛋白占 12.3% 。韭菜籽中还含有大量人体必需的矿物质元素和氨基酸，如矿物质元素中的铁、钙、锌和氨基酸中异亮氨酸、色氨 酸、蛋 氨 酸 等，其中蛋氨酸的含量比较高。

成分：主要含硫化物、苷类和苦味质。有增强肝、脾、肾功能，温中行气，散血，壮盛阳气的功效，特有的成分硫化基可促进浮华酵素的分泌，增加食欲；有暖胃的作用，且能帮助人体将毒素排出体外。此外还有调味、杀菌的作用。