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随着人们对陈年老酒价值的逐步认知,老酒市场热风不减,老酒价格一路飙升,部分老酒年涨幅竟高达70%以上,甚至出现了十几万乃至几十万一瓶的天价老酒!然而,随着市场热度一路飙升,假酒市场也日渐猖獗!

老酒鉴别讲究的是整体感觉。一瓶假酒上手后,我们要感觉它的整体是否协调:如果是一瓶瓶身特别干净的酒,唯封口粗劣、脏污不堪,或是一瓶全身上下都是霉迹斑斑,瓶口却光滑发亮,这都有造假的嫌疑。如果一瓶老酒,整体标签保存的非常整洁,那么封口或者瓶盖也会干净漂亮。这就是上手一瓶老酒后对老酒整体的把握!招看封口1653200-4.jpg@750w_750h_90Q

上世纪八十年代之前的老酒要么采用的是压盖封口(即啤酒瓶常用的压盖,俗称压盖);要么采用塑料盖、再加封一层透明封膜;且因当时技术不,所以个别老酒会存在少量的挥发。

上图中的鸭溪窖就是批量生产的做旧老酒,经常出现在某宝上,售价9块9到二三十不等。(而的八九十年代鸭溪窖市场价值一般在900-2000元不等,)不懂的人以为得到了一瓶好酒,酒友会问,喝这种酒没事吧?也能喝啊~其实小编要说,喝这种酒有没有事关键看您的身体素质!类似的酒有很多。。

另外,老酒封膜是属于一种塑料化学物质,它长期存放后会发生材料性能的变质:颜色泛黄、表面龟裂、光泽丧失。因此,如果您发现一瓶老酒封膜异常鲜亮、反光率高,比如下面这几瓶“后封膜”的酒,材料鲜亮,很明显不是真正的老酒!注意了噢,一定要看清楚颜色。


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