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饮食业单位的油烟净化设施低去除效率限值按规模分为大、中、小;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的发热功率为1.67×10J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m。 油烟去除效率 指油烟经净化设施处理后,被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。 式中:P-油烟去除效率,%; C前-处理设施前的油烟浓度,mg/m; Q前-处理设施前的排风量,m/h; C后-处理设施后的油烟浓度,mg/m; Q后-处理设施后的排风量,m/h。

《饮食业油烟排放标准》内容为:为贯彻《共和国大气污染防治法》,防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染,制定本标准。本标准规定了饮食业单位油烟的高允许排放浓度和油烟净化设备的低去除效率。本标准为试行标准,自2002年1月1日起实施。本标准由国家环境保护总局负责解释。1999年国家了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准(试行),并于2001年颁布了正式的共和国国家标准 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》,这一标准要求所有餐饮业企业安装油烟净化设备。2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 "排放油烟的炊食业单位安装油烟净化设施,并操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标

餐饮店油烟管道检测报告,需要找第三方检测机构来检测,由于市场行情变化,由原来1200元/管道已降到1000元/管道,检测机构资质范围是覆盖全川的,可以通过电话咨询,也可以到现场预约检测:油烟检测需到现场进行检测,检测后一周左右出具检测结果。
餐饮人看过来!油烟检测怎么做?
饮食业中的油烟排放一直是一个备受关注的问题。各种烹饪方式都难免产生大量的油烟,尤其是烤、炸等高温烹饪方式,油烟排放更为显著。长期的油烟排放会对环境和人体健康造成的影响,长期吸入油烟会对人体的呼吸系统、肝脏以及系统产生负面影响,甚至可能引起癌症等严重疾病。因此对油烟排放的监测和治理愈发重要。

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