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香菇的人工栽培在中国已有800多年的历史，中国目前已是世界上香菇生产的大国。香菇装袋机伴随着袋料香菇的发明应运而生，由初适合小规模使用的简易手推装袋机，到今天为香菇生产基地设计的香菇装袋机经历了几十年的时间。长期以来。香菇种植过程中。老式香菇装袋机装袋质量差。微孔感染率高。装袋长短不好调节。装袋松紧不好控制等诸多弊病一直困扰着大型香菇种植基地和广大菇农。
近几年香菇在国内种植中，比较集中的地方有，河南省南阳市西峡县、驻马店市泌阳县、三门峡市卢氏县、湖北随州市、浙江省庆元市比较集中，近我国东北。陕西汉中也开始种植香菇。
食用菌人工栽培的过程，实质上就是人为地创造对香菇菌丝和子实体发育有利，而对其他杂菌生长不利的环境条件的过程。香菇代料栽培即源于此理。
香菇历来都是被局限在少数地区用段木或原木进行栽培，由于受到树木、地区、季节的限制，发展速度很慢。自上海栽培成功并大面积推广木屑栽培法以来，为发展香菇生产，开辟了一条新途径，代料栽培得以迅速发展。
所谓代料栽培，就是利用各种农林业副产物为主要原料，添加适量的辅助材料，制成培养基，来代替传统的栽培材料（原木、段木）生产各种食用菌。
代料栽培的优点：是可以广开培养料来源，综合利用农林产品的下脚料，把不能直接食用、经济价值极低的纤维性材料变成经济价值高的食用菌，节省了木材，充分利用了生物资源，变废为宝。其次是，可以有效地扩大栽培区域，有森林的山区可以栽培，没有森林资源的平原及沿海城镇也可以栽培，适于家庭中小型栽培，更便于工厂化大批量生产，为扩大食用菌的生产开辟了新的途径。同时，由于采用代料栽培的培养基可按各种食用菌的生物学特性进行合理配制，栽培条件（如菇房）比较容易进行人工控制，因此产量、质量比较稳定，生产周期短（从接种出菇，仅需要3～4个月，至采收结束10～11个月），资金收回快又可以四季生产，调节市场淡旺季，满足国内外市场需要。一般每1000斤木屑或棉籽壳等代料栽培，可收600～800斤鲜菇，从产品质量及其经济效益看，都超过段木生产，是栽培香菇行之有效的途径。
代料栽培的原料：用来栽培香菇的主要代用料是阔叶树木屑、部分针叶树木屑（如：柳、杉、红松）以及刨花、纸屑、棉籽壳、废棉、甜菜渣、稻草、玉米秆、玉米芯、麦草、高粱壳、花生壳、谷壳等。此外，许多松木屑用高温堆积发酵或摊开晾屑的办法，除掉其特有的松脂气味；亦可用来栽培香菇。

操作步骤：
1.先检查机器是否有物流运输中的缺陷，检查充电器、料斗的配置是否完整。
2.电机的装配：可配220V和380V电机，需要配高转速2.2-3千瓦电机，较粗的菌袋好配较大功率的电机。电机的主轴应配置直径70的单槽皮带轮，A型，1150的皮带。并按照安装要求安装电机和皮带，其平行度。接好国标4平方的铜芯线，一定要接牢
3.拿出充电器。拿出料斗，并按机械上的螺丝位置装配好。
4．找到机身底部的充电处，把充电器的一端插入即可。另一端插入电源，在机器工作的过程中，充电器要一直插好，电磁处于通电状态。
5.机器工作操作步骤：机器不能空转，需要斗里有满斗料的情况下才能正常工作。先打开电机开关，再把挡板拉出套袋的距离，踩下脚踏板后套上袋子再松开脚，再打开计数开关出料。这时不要慌，让菌袋装好后机器停止后再踏脚，菌袋自然落袋，这时脚不要松开，再套袋--松脚--出料--踩脚踏板--掉袋，这样循环操作即可。

程控抱筒装袋机是一款带红外保护的食用菌装袋机，只要装袋机感应到套袋区域有物体，抱筒就不会动或往回退，安全省心

程控装袋机主要是有PLC控制器，也就是把装袋的长度，松紧，快慢都写入程序，直接通过控制箱就能够实现调节,有抱筒，不破袋，有红外线光幕，防止夹手，安全