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在使用甜蜜素时,应严格遵循相关法规和标准,确保产品的安全性和合规性。
甜蜜素虽然甜度高、价格低,但过量使用可能会对食品的整体风味和品质产生不良影响,因此应合理控制用量。
简介:甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的有机化合物甜味剂。其甜度约为蔗糖的30至40倍,且价格相对较低,因此在食品工业中有广泛应用。
用途:在工业领域,甜蜜素的具体应用可能较少报道,但基于其甜味特性和化学性质,可能在某些工业过程中有潜在的用途,如作为某些化学品的添加剂或原料。