襄汾县j菌汤火锅底料厂家供应

街边小吃，纵使能唤醒人们的时代记忆，让人享受舌尖的美妙之旅，但却无法代替正餐。一日三餐，除了早餐可以吃点包子、馒头外，午餐和晚餐都要吃饱、吃好，特别是我们在宴请朋友的时候，不可能邀请朋友去吃一顿小面吧？也不可能叫上朋友去吃街边的小吃吧？既然是宴请，既然要聊天、品美食，那就需要一个像火锅这样正式的场合和舒适的消费环境！

开火锅店切记盲目，火锅属于堂食，一般再加上外卖的模式，而堂食则需要一定的门店面积，一般太小不适合开，太大开店成本会比较高，至于整体开店费用，如果按照200平的面积计算，整体投资费用会在50W左右，而面积越大费用越往上。

装修风格与定位匹配，如果是中低端火锅店，整体装修风格以敞亮大气为主，太豪华的装修，前期投入通常会比较高，并且可能给顾客一种印象，就是来这里消费，费用会比较高，导致无法吸引目标客群到店消费的惨况。如果招待的大多是比较有钱的顾客，那么可以将风格弄的稍微华丽些，能够提升店面的整体形象和餐厅档次。