棕榈酸不溶于水，微溶于冷醇及石油醚，溶于热乙醇、乙醚和氯仿等。用于制取蜡烛、肥皂、润滑剂、合成洗涤剂、软化剂等。可由棕榈油水解制得。
性状：白色带珠光的鳞片。
密度（g/mL,25/4℃）：0.8527
相对密度（25℃，4℃）：0.841480
熔点（ºC）：63.1
沸点（ºC,常压）：351，271.5（13.3kpa）
沸点（ºC, 13.3kPa）：267
折射率(n60D)：1.43345
常温折射率（n20）：1.430970
每箱（或袋）净重25kg、50kg。贮存于阴凉、干燥、通风处，注意远离火源和氧化剂。按一般化学品规定贮运。
合成方法
.用板油或棕榈油经水解、酸化，分离不饱和脂肪酸后得棕榈酸，然后经重结晶可得纯棕榈酸
将米糠油、椰子油、棕榈仁油等的混合脂肪酸经真空分馏而制得。
产品介绍 本公司自营进口产品有
油脂化工系列产品:硬脂酸、月桂酸、棕榈酸、氢化油、甘油、棕榈油酸，椰子油酸 等。
植物油类产品:蓖麻油、椰子油、大豆油、起酥油等。
橡塑助剂系列产品:硬脂酸锌、硬脂酸钙、PE蜡、PP蜡、石蜡、EBS、芥酸酰胺、山嵛酸酰胺、铝酸酯偶联剂、钛酸酯偶联剂等。
有机醇类:丙二醇、16醇、18醇、1618醇、22醇、聚乙二醇等。
表面活性剂:硅油、三乙醇胺