奉贤低聚果糖厂家
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低聚果糖的分子式可以表示为G-F-Fn(n=1,2,3,G为葡萄糖,F为果糖),这是一种由果糖基与蔗糖分子中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,因此没有单一的分子式可以准确表示所有类型的低聚果糖。
低聚果糖是一种由果糖基生成的蔗果三糖等的混合物,属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。它是以蔗糖为原料。
通过现代生物工程技术中的果糖基转移酶转化、精制而成。低聚果糖广泛存在于多种天然植物中,如香蕉、黑麦、大蒜、牛蒡、芦笋根茎、小麦、洋葱、马铃薯、雪莲果、菊芋、蜂蜜等。
用法用量:在食品中的添加量应根据具体产品的配方和法规要求来确定,以确保产品的安全性和功能性。一般来说,低聚果糖的添加量会根据食品的种类和所需甜度进行调整。
应用:在农业领域,低聚果糖可能作为植物生长调节剂或肥料添加剂的研究对象。然而,其直接应用于农业生产中的情况较为少见,需要进一步的研究和验证。
用途:低聚果糖在工业和化工领域的应用相对较少直接提及,但可能作为某些精细化学品或功能材料的原料或添加剂使用。