红肠全套流水线烟熏炉_牛肉干全自动烟熏炉_麻辣香肠烘干箱

红肠全套流水线烟熏炉，牛肉干全自动烟熏炉，麻辣香肠烘干箱做豆干的好多客户都是用烟熏炉来加工的。传统方法他们是用土炉，要产生很大的烟才能给豆干上色，所以当地就说排烟影响环境污染。牛肉干全自动烟熏炉再就是土炉做出来的豆干颜色深浅不一致，很影响美观呢。但是用烟熏炉加工的豆干颜色金黄色，都反映挺好的。麻辣香肠烘干箱
红肠全套流水线烟熏炉热熏法采用120℃～140℃高温2小时～4小时短时间烟熏处理，由于温度高，鱼体立即受到煎煮和杀菌处理，是一种可以立即食用的方便食品。鱼的水分含量很高，致使烟熏困难。牛肉干全自动烟熏炉因此，热熏前原料行风干，除去鱼体表面的水分，使烟熏容易进行。热熏产品颜色、香味均较好，但水分含量较高，保藏性能差，立即食用或冷冻保藏。麻辣香肠烘干箱
红肠全套流水线烟熏炉烟熏炉的结构组成及工作原理：
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温牛肉干全自动烟熏炉度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面有蒸汽对流口，目的也是炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。麻辣香肠烘干箱