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久久鸭这种小吃在武汉是很流传的 很受当地人喜欢、做法也是相当不同、久久鸭用二十多味中yao，加上四川朝天椒和精选麻子，等一些配料精制而成的！这种小吃。虽然不是北京流传下来的、但很受人喜欢、在北京通州八里桥、一个小小的店门居然那么多人排队、东城区、边上有个久久鸭专卖店、也是红的不得了。味道有不辣，微辣，重辣， 不过推荐吃微辣或重辣的！

【培训过程】【课程优势】
教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做，做完后学员亲手操作练习。

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