陕西牛肉面调料供应
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兰州马学明本土本坊牛肉面有限公司是由兰州牛肉面的创始人马保子第三代传人马学明老先生挂帅经营,拉出了令人闻香叫绝的传承的牛肉面。
这一碗碗热气腾腾的牛肉拉面,令兰州人痴狂,让外地人向往,成了国人皆知,与敦煌莫高窟、《读者》杂志并列的甘肃三大金字招牌。
“兰州牛肉面”又叫“清汤牛肉面”,已有120多年的历史。由兰州回族马保子先生,经几代人研制,现今制作工艺越来越细致。
曾三次在全国烹饪大赛获“金鼎奖”、获全国清真食品称号、获名小吃奖。这几次获奖都和马学明先生不分开,有的是他亲自制作,有的是他指导徒弟制作。
牛肉面,是一道常见的面食,也是甘肃省兰州市的一道传统美食;该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。
全国各地都会有“兰州牛肉拉面”的招牌,但其实都并不,兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。兰州、或者甘肃只有牛肉面,没有兰州拉面。