啤酒花粉啤酒花提取物现货供应蛇麻花

【产品名称】：啤酒花提取物
【英文名称】：Hops Extract
【拉丁学名】：Humulus lupulus
【原料别名】：忽布、蛇麻花、香蛇麻、酵母花、酒花、啤瓦古丽等。
【提取来源】：为桑科葎草属植物啤酒花的雌花序或未成熟的绿色果穗。
【规格】：10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制。黄酮5%、10%。
【外观】：棕黄色粉末
【目数】：筛选过80-100目
【性味】：性平，味苦。
【检测方法】：UV
【有效成份】：黄酮、芸香甙、鞣质等。
【原料分布】：国内新疆、四川北部有分布，另外，在宁夏、甘肃、四川、陕西和云南也有啤酒花的分布。中国各地多栽培。
【植物特征】：多年生缠绕草本，长可达10米，全株有倒钩刺。茎枝和叶柄密生细毛。叶纸质，对生，卵形，3裂或不裂，宽约4～8厘米，基部心形或圆形，边缘有粗锯齿，上面密生小刺毛，下面有疏毛和黄色小油点；叶柄长不超过叶片。
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【保质期】：24个月。

啤酒花提取物以桑科植物啤酒花HumuluslupulusL.的雌花序为原料提取制备。具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌、消除体内自由基等功能，可将其作为食品添加剂防止食物的腐败，并且可用于医药、化妆品、保健食品和食品的抗氧化剂。因此，啤酒花有很大的开发利用前景。啤酒花是雌雄异株的年生须根缠绕草本植物，世界许多地区均可生长，主要产地分布在美国，欧洲、澳大利亚、南美洲和中国等地区。啤酒花能够赋予啤酒特殊的苦味和特的风味，并具有一定的防腐性能，被誉为“啤酒的灵魂”，自从12世纪啤酒花在啤酒酿造中开始添加使用以来，至今它主要的用途仍然是用于啤酒的酿造。

【基源】为桑科植物啤酒花HumuluslupulusL.的雌花序。
【别名】香蛇麻花、忽布、酒花、野酒花。
【生长环境】多为栽培。新疆等地有。
【产地】我国东北、华北和山东、新疆等地均有栽培。
【植物形态】多年生缠绕草本，长可10米，全株有倒钩刺。茎枝和叶柄密生细毛。叶纸质，对生，卵形，3裂或不裂，宽4~8厘米，基部心形或圆形，边缘有粗锯齿，上面密生小刺毛，下面有疏毛和黄色小油点;叶柄长不超过叶片。花单性，雌雄异株;雄花排列成圆锥花序，花被片和雄蕊各5;雌花每2朵生一苞片于腋部，苞片覆瓦状排列成一近圆形的穗状花序。果穗呈球果状;宿存苞片膜质且增大，有油点，近无毛，内包扁平的瘦果1~2个。

啤酒花的主要成分包括α-酸、β-酸、酒花油、多酚物质、树脂等。以下是详细介绍：
α-酸和β-酸是赋予啤酒苦味的核心物质。
酒花油主要由碳氢化合物和含氧化合物构成。
多酚物质对啤酒的稳定性有重要作用。
树脂是酒花分泌出的黏稠状胶体物质，包含α-酸和β-酸。

啤酒花含树脂，其中有草酮、异草酮、蛇麻酮等;含挥发油，其中有香叶烯、草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。此外，尚有鞣质、黄酮化合物、胆碱、果糖、蔗糖、葡萄糖等。

黄腐醇
性状：淡黄色晶体
提取来源：为啤酒花中提取的抗氧化物质
啤酒花中特有的一种名叫黄腐醇的物质被越来越多的人们所关注，该物质属异戊烯类黄酮化合物（xantho—humol，简称xn），经科学家研究表明：黄腐酚具有明显的等功效。
兰州大学功能有机分子化学国家实验室教授房发现啤酒中所含的一种名为黄腐酚的活性分子可帮助大脑抵御帕金森症和阿尔茨海默症等神经退行性疾病的侵害，成为2015年初全球各大媒体报道的焦点和热点。