郑州销售牛油麻辣火锅底料加工

要知道我们吃的火锅是不是清油火锅，让锅里的温度慢慢变冷，放置一段时间，看它是不是固化，如果固化那们我们食用的则不是清油火锅底料，而是牛油火锅底料，因为清油火锅底料是采用植物油制成的，因此是不会固化的。再来，清油火锅的味道不是很大，吃完之后身上不会全是火锅味，而且清油火锅的味道更清爽，不油腻。

作为串串香的灵魂，串串香底料决定了一锅串串香的质量，说到串串香底料，你想到的是什么呢？是翻滚炙热红汤？还是鲜香美味的清汤？如果你还在纠结这个选择那你就out了，红汤、清汤我都要。随着市场的发展，串串香底料从单一的红汤发展到如今已是百味齐放，而与它搭配的使用的锅也同样如此，从单锅到鸳鸯锅到三味锅再到四味锅，想吃哪几个味型，一起上。

串串香的好吃与否与串串香底料有着直接的关系，想要吃到麻辣鲜香的串串香，那么就一定要串串香底料的质量。炒制串串香底料时一定要严格按照要求控制温度，一来避免原材料炒糊，二是使原材内部的香气充分渗出。工厂是使用机器炒制，所以不需要手动炒制，而自己炒制火锅底料则需要不不断的翻转，使原材料受力均匀，避免粘连。