学习卤肉卷的酱料制作配方

学习卤肉卷的酱料制作配方

与其他中式小吃不同，卤肉卷饼不管是食材、制作，还是样式都颇具创意，再加上秘制调料，从而让看似简单的卤肉卷饼，口味变得丰富起来，而且营养价值高，迎合了当代消费者绿色健康的饮食理念。

卷饼文化源远流长，在各式传统小吃、日韩美食、西餐等充斥着餐饮市场，竞争渐趋白热化的今天，小小的卤肉卷饼依然保持着强大的生命力和的竞争优势，质优，制作迅速，透明化出餐，顾客满意度高，发展前景广阔，店铺不管开到哪儿，只要有人，就有市场。

制作成本低廉，经营利润丰厚

一份卤肉卷饼的市场售价不高，大多在8—15元左右，许多人以为赚不到钱，实则不然，卤肉卷饼都以简单的食材为原料，制作成本相对低廉，一份卤肉卷饼的成本也就在两三元左右，而且投资开店，店铺规模不需要多大，装修简单，二人即可顺利运转，日常运营开支少，所以利润是非常丰厚的。

卤肉卷饼赚钱吗？无论是摆摊经营，或是立店经营，只要选好地段，产品的口味和卫生，不断完善和优化服务，那么卤肉卷饼的销量将会是乐观的，赚钱不成问题。