福州异麦芽酮糖醇厂家价格

CAS号：64519-82-0
分子式：C12H24O11
分子量：344.32（注意：有时可能因包含结晶水而有所变化，如C12H24O11·2H2O的分子量为380.32）

用法用量：在食品中的使用量需根据具体产品特性和配方来确定，但一般不超过每日100克/人的限制。当应用于焙烤食品时，可按1:1代替蔗糖，一般不需要改变传统配方。

应用：异麦芽酮糖醇在饲料行业的应用可能较少，但理论上它可以作为饲料添加剂使用，以提高饲料的口感和营养价值。然而，其具体应用和用法用量需根据饲料种类和动物需求确定，并需遵循相关法规和标准。

异麦芽酮糖醇，又称氢化帕拉糖或帕拉金糖醇，是一种白色无臭的结晶，具有甜味，甜度约为蔗糖的45%~65%。

它是一种功能性糖醇，由蔗糖或淀粉葡萄糖浆经酶法转化和催化加氢等工艺制得。异麦芽酮糖醇在食品和医药领域有广泛应用。

外观：白色无臭结晶。
甜度：约为蔗糖的45%~65%，甜味，无不良后味。
溶解性：溶于水，但在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖。不溶于乙醇。