卤菜技术哪里可以学卤菜技术培训

什么样的菜品百吃不腻，四季皆宜呢？四川卤菜就是很不错的喔，由于其制作的特殊，即可原味吃，也可以凉拌吃，都是非常的受欢迎。像这种项目，想要自己开个这样的店或者在增加一项这样的菜品都是很不错的喔！想要学习卤菜技术就到遵义创飞餐饮培训学校吧！

遵义创飞【卤菜培训】内容：

1、所需香料的认识

2、香料进一步处理

3、秘制卤水的制作

4、红油 蘸水 拌料等的制作

5、卤制品的收汁及炒糖色处理

6、卤水调色调味、火候的掌握

7、各类荤素原材料卤制的技巧

8、卤水的保存、增香等后期处理

9、卤味产品的保管存放

9、成本分析

选择遵义创飞餐饮培训学校的优势是什么呢？

1.名师培训 （师傅手把手教学，悉心指导）

2. 实际操作为主（不停练习，能单完成制作并熟悉为止）

3. 技术和配方全部传授（配方打印给学员,做到技术毫不保留）

4. 开店指导（成本分析+指导购买所需设备+选址指导）

5. 预计学时5~7天，学不会免费再学，直到学会为止

6. 包食宿，拎包入学（带换洗衣服，洗漱用品即可）

遵义餐饮培训学校欢迎各位学员实地考察学习！