出售二手300升拌馅机
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真空拌馅机优点:
1、,混料速度快
2、自动出料,劳动强度低
3、的旋齿排列形式使物料混合均匀,单次装料量多
4、的三层密封保护使设备使用寿命长,清洗方便
使用真空拌馅机有3大好处:
1、肉馅在真空负压状态下,细胞充分膨胀,蛋白质充分稀释均匀,提高肉丸、香肠的口感和韧性。
2、提高肉制品出品率,抽真空后,肉馅在普通搅拌的基础上可以多加5%的水。
3、无论是做成鱼丸、肉丸、烤肠,成品当中无气泡,效果好。
真空拌馅机的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便 功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
真空拌馅机是馅料搅拌的常用设备,其工作原理是在真空负压的作用下,物料翻转搅拌,让馅料充分膨胀吸收,产品结构好,产品吃起来口感好。
真空拌馅机一般用在台烤肠,亲亲肠,一些带有颗粒感的肉丸产品,还有一些的包子饺子馅料中。
真空拌馅机常用于一些食品工艺要求高的场合,比如说台湾烤肠、亲亲肠、波波肠等食品的加工中。
真空拌馅机采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀,没有死角。
真空拌馅机采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
真空拌馅机在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并大大限度地析出蛋白质。
真空拌馅机 真空和馅机 真空拌馅机是用于调匀各种馅料,调料,辅料的常用设备,,便于操作,增加口感,使馅料爽滑可口,是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的馅料搅拌设备。
大型真空拌馅机可以配合提升上料机来使用,用来节约人工,提高工作效率。适用于速冻水饺、包子加工厂,食品厂,肉制品加工厂等。
真空拌馅机在齿轮的上面都会有齿轮油在上面,方便润滑作用,链条齿轮使用效果好,不能使用皮带轮的,皮带轮的不能用,包子馅真空搅拌机会滑动,如果减速机为了在电机机器运转中,造成电机转速过快,就需要加上个减速机才可以正常操作。
真空拌馅机整机采用不锈钢材料制作,坚固,易于清洗。可设定真空度,真空效果好,可是物料在真空状态下搅拌。采用平行双轴螺旋结构,装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈,搅拌均匀。采用可编程控制器和触摸屏控制,设定搅拌总时间、间歇时间及搅拌程序。
真空拌馅机它是在真空负压的状态下工作,馅料通过膨胀收缩,能够更好的吸收调味品,让入味更充分,使用真空拌馅机拌出来的馅料无气泡,弹性好,色泽鲜艳。
拌馅机的优势:
1.拌馅机的绞龙是实心不锈钢材质,不容易变形。
2.搅拌尺是扇形过半尺,而且扇形尺是夹在实心小轴中间,不是直接焊接在小轴上面(使用时间过长搅拌尺容易变形),过半尺的好处是在搅拌过程中防止粘稠原料粘在绞龙上拌料不均匀,拌馅尺的排列是成”S”型,这样有利于原料循环搅拌。
3.搅拌尺是嵌(绞龙穿孔)在绞龙轴里面的。
4.拌馅机轴承是3层密封(两个聚酯胶圈,一个“O”型圈)
5.侧翻出料时达到一定程度自动停止(侧翻里面有线位,到了一定的角度自动停止)
6.轴承间隙小,嗓音小。
拌馅机采用设计特的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,了肉馅搅拌均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松.鲜.口感味道的特点。适用于搅拌各种肉馅、菜馅、馅料,泥状、粉末状、颗粒状等多种形态馅料,以及搅拌调料,辅料的常用设备,该设备搅拌均匀、,操作简单方便。
1、,混料速度快
在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。 100L、150L、200L双绞龙型拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用的不锈钢,符合食品卫生要求。
1、,混料速度快
2、自动出料,劳动强度更低
3、的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
4、的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
拌馅机参数
采用倾斜式出料,安全可靠。采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料达到佳效果,适合各种工艺要求。
拌馅机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,