麦德氏啤酒设备说啤酒的度数

在日常生活中，酒是不可少的，尤其是在聚会的时候，酒自然是餐桌上的。现在，随着人们生活水平的日益提高，酒的种类也是越来越多，像白酒、葡萄酒、啤酒等。而在众多种类的酒当中，人们喝的比较多的有啤酒。很多人以为，啤酒瓶包装上的度数标志“7°、8°、10°、11°、12°”等等，跟白酒标明的度数一样，代表的是啤酒的含量，事实真的如此吗？麦德氏的小编告诉您：NO！事实上，这个度数指的是啤酒里麦芽汁的浓度。啤酒是用麦芽做出来的，而不同的啤酒所用的麦芽的量是不一样的。所以，酒身上的这个数字指的就是啤酒的麦芽浓度。麦芽浓度可以帮助我们辨别酒香的程度。正常情况下，麦芽浓度越高，这种啤酒也是比较香的。
关于啤酒的度数，需要从啤酒的制作工艺来说起了，制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定就是麦芽汁浓度，如每公升麦芽汁含有100克糖类就是10°。
而想要知道浓度的话，我们可以直接观察瓶身贴的标签。正常情况下，啤酒的瓶身都是明确标出“浓度”的。一般情况下，浓度是在3%到5%之间，也就是我们经常说的3到5度。麦德氏的小编在此告诉您：大家在平常喝啤酒的时候，建议选择麦芽浓度比较高而度数比较小的，这样的啤酒对人的身体影响也不是很大。
1、啤酒的度数
啤酒的度数和白酒的度数所代表的含义是不同的，白酒的度数是指其含量，而啤酒的度数则指的是啤酒生产原料麦芽汁的浓度。啤酒所含的是由麦芽糖转化而来的，以标着“12°”的啤酒来说，该啤酒是用含糖量为12°的麦芽汁酿造而成的。
2、啤酒的度数
啤酒的度数是按质量体积百分比（M/V%）计算的，像商标上标出的12度是指原麦汁浓度，因此度应该是4°左右。一般情况下，啤酒的含量多数在2-5% 之间，常见的浅色啤酒为3.3-3.8%；浓色啤酒为4-5%。

世界上有一款啤酒，含量达到了65%，难以置信吧！关于度数，麦德氏小编已经解释完了，大家应该就都明白了，啤酒一般是3到5度，瓶身常见的却是8°、9°或10°。这些数字并不是度数，而是麦芽度数，而的度数也会在瓶身上明确标出。在这里，麦德氏小编要给大家说的是，在喝啤酒的时候，建议大家还是选择麦芽浓度高，而浓度低的啤酒。而且，饮酒一定要适量噢，这样才不会对人的身体造成一定的伤害。</a>