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监管食品的范围:

受标签法令管制的主要食品包括:

零售包装食品

一些包装好的鱼,肉类,水果

受监管的食品要符合以下包装要求:

标签基本要求:

要有产品名称的正确描述。

例如名字是  fruit yoghurt (水果酸奶),里面如果不含有真水果,就不能这样描述.

清晰,字体显眼(和标签背景有明显区分),英文。如果其他语言有出现,其他语言字体不能使英文受到影响。

产地:

食品都需要表明产地,而且要在方框里面。这点很重要。把食品分类为priority  food 和non priority food.   Non priorityfood ( 非食品)的产地国家就不需要在方框里面,包括一下糖果,香料,饮料,饼干类。为了避免理解和操作错误,就建议所有进口产品,产地都放在方框里面了,例如:

口商细节:

出口商的名字,地址要在标签上列明:

进口商细节:

进口商的名字,地址,电话号码要在标签上列明:

过期日期:

规定,只有两个格式是可以接受的:BEST BEFORE ------    或则USE BY________其他格式都不被接受,例如(expiry date ___)等等。

成分表:

食品成分应该在标签上注明,成分应该按重量比例排列,重的成分要放在前面。如果成分里面有易过敏物质,就一定要标明,例如花生,奶类,蛋类等。这里要提到sulphite preservative (亚酸盐防腐剂) . 如果每公斤食品里面含量超过10milligrams,  这个成分就一定要列出,因为很容易引起哮喘。

如果一个成分会影响整个产品对消费者的影响,该产品的百分比也应该标明。例如,牛奶花生巧克力,因为牛奶和花生的成分会影响消费者对产品的选择,所以牛奶和花生的百分比要在标签上列出。另外一个例子就是白面包,因为里面的成分不会影响产品的特征,就不需要标出百分比了

添加剂:

食品添加剂,无论是天然的,还是人工的,都要列明,可以和上面的成分表放在一起。添加剂要有的批注号码。不同的产品,允许的添加剂和要求都不同。具体要求都在FSANZ , SCHEDULE 15 /16 里面可以查到。

营养成分表:

有规定的格式,不能自行采用自己的格式,里面要写明每个分量的营养成分和每100g ( 或100 ml 液体) 的营养含量。下面是标准格式(名称,顺序,单位都不能错哦): 

以下产品不需要营养成分表:

尺寸和一个口香糖大小相当或则更小,(表面积不超过100 cm2)。

没有营养价值的一些产品,例如:香料,茶叶,咖啡,矿泉水,酒饮料。

单一成分产品,例如干木耳

警告信息:

有些产品,规定要产品上表明警告信息(容易引起过敏),包括:蜂王浆(成品或则作为成分),婴儿奶粉,特殊医疗食品。具体产品列表可以在网站上查到:https://www.foodstandards.gov.au/。(声明部分的字体要小为3 mm 的高度,除非产品本身尺寸是非常小)

使用和存储说明:

如果产品的使用和存储方式会影响消费者的安全和健康,,使用和存储声明就要在标签上注明。例如,生竹笋 , 声明要有(bamboo shootsshould be fully cooked prior to being consumed).   酸奶就要写上(This yoghurt should be kept refrigerated at or below 4°C)

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