张家界定做油茶苗厂家,油茶袋苗

取自自然的食材 恒久惦念的美味

中国山茶油，取自与世隔绝的深山油茶籽，我们不做趋同化的美味，不做商业的附庸，不向喧哗的世界邀宠。我们深信：一瓶好茶油的本质，应该是取自大自然，应该是天然有机、无任何人工添加，应该是带着温情脉脉的良心，将深山中宝贵的馈赠，“搬运”到每个消费者的厨房。

生长：蕴日月天地灵气，汲自然营养精华
中国人将植物的生长规律总结为：春生—夏长—秋收—冬藏。金寨的山茶树，便遵循着这一古老的自然法则：春季，在深山中，山茶树随着万物的萌动开始生长；夏季，享受苍山云雾的滋养，汲取着日月天地的灵气；秋季，到了山茶果成熟的季节，山民手工完成采摘；冬季，一整年的收成被好好珍藏。

手工采摘：山民对祖辈山林纯朴的守护
音乐大匠李宗盛曾说：人生很多事急不得，你得等它时机成熟。采摘山茶果便是一件急不得的事情。众所周知，手工采摘往往意味着缓慢、少量、高强度劳作。每当山茶果成熟，便会需要大量的山民手工亲自采摘油茶果，才能确保每一颗果子的克数、分量、成熟度是否可供榨油使用。大多数采摘茶果的山民都以此为主要营生，他们中的许多人从小就在油茶山上、在山茶树下长大，他们知晓山茶果的精髓，对油茶树有着单纯的情感。

每一颗山茶果都由山民手工采摘

近些年，我们总是艳羡台湾、日本地区有很多传世的手工艺人，他们几代人只做一件事，专注与坚持的匠人光辉令人感动。其实在茶油核心产区，这些平凡而伟大着的“匠人”一直存在着。祖祖辈辈在山中生活，使得他们对树木山林有着世俗人难以懂得的尊重和珍惜，不因外界的制约改变自己的意志或做出妥协，只为世世代代守护的那一片山茶林。
工业机械发达的年代，我们致敬每一位手工劳作者那颗真挚的匠心！

压榨：传承物理压榨，科技焕活古法生命力
明代宋应星在《天工开物》中记载：“凡取油，榨法而外，有两镬煮取法，以治蓖麻与苏麻。北京有磨法，朝鲜有舂法，以治胡麻，其余皆从柞出也。凡榨木巨者围而合抱，而中空之，其樟木为上而檀杞次之”。这是古代物理压榨的工艺，虽工序繁杂，出油率低，却味正、地道、醇香，深受百姓青睐。

《天工开物》古法榨油
将中国千年的古法榨油技术恭敬地传承下来，并结合现代科技焕活物理压榨的生命力，将油脂中的营养成分更好保留下来，不破坏任何油脂成分。在追求利益和效率的今天，这，也许是对祖先智慧好的继承。