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上海康尔鲜餐饮服务有限公司是一家从事食堂承包服务、食堂托管、餐厅承包,团餐等服务的餐饮公司,服于企业工厂、工地食堂、单位、学校、等企事业单位,服务地域上海、浙江、江苏、安徽等地。对大中小型企业食堂承包,有着丰富的经营,食堂特,并有一整套食堂承包方案和食堂卫生制度,我们针对企业员工的饮食习惯将制定出营养健康合理的膳食,让更多的顾客满意。雨亿秉承“客户至上、诚信为本、精益求精、热忱服务”的企业经营理念,以来自不同地域不同企业饮食文化的客户需求,配合企业的发展、协助企业控制成本、员工福利及企业员工归属感。
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很多的建筑工地都是把食堂承包出去,这样对于工地来说即节省资金,又可以食品卫生安全,那么,作为工地食堂承包的负责人需要做到哪些呢?
1、担任对外谐和各种关系,调查、洽商与选择项目施工各种资源,签署各种资料供给、工程分包于劳务分包和人员选聘的经济合同、协议,并担任催促、实行,运用有终决议权。
2、负责更新安排每日的主食及对何时采购蔬菜的计划,与食堂员工一起爱护和管好餐饮用具。
3、负责食堂的日常,规章制度,合理为员工分配工作,分工明确,定期对员工进行食品卫生知识培训,按时组织食堂工作人员体检。
4、多听取就餐人员对于伙食提出的问题和需求,认真采取措施,伙食的。
以上便是工地食堂承包的负责人的工作职责,当然,在承包前工地负责人需要人很考察承包公司,以便把食堂交给的餐饮公司。
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食堂托管的作用
1、企业选择食堂承包服务,就不需要再耗费企业的精力来自己招聘厨师、服务员等食堂工作人员,也不需要对他们进行另外的化培训和。尤其是在面对饮食餐饮一点都不懂的企业来说,着实会有些难办。
正所谓术业有专攻,说的就是每一个企业都有自己的专攻和擅长的领域。因此,选择食堂承包服务的饮食餐饮企业,是能够完善解决员工的就餐问题的必然选择。
2、第二,企业能够让员工准时的吃到饭菜,这样一来,按时就餐就能够节省吃饭的时间,然后节约出来的更多的时间和精力就在工作上了。
3、第三,企业能够招聘到更多的更的员工。我们企业者可以试想一下,若是企业里没有一个很好的就餐饮食的场所和的话,员工们就需要到企业外的街上去解决饮食就餐问题,但是安全隐患就出现了,因为街上的饭菜在卫生方面不能够,并且时间也不能,不一定能够按时地进食。如此一来,员工们就会觉得饮食就餐问题成为一个麻烦。也许,员工们就会到其他能够解决饮食就餐问题的企业中去工作。
4、第四,餐饮行业提供的食堂承包服务,能够提早的制定好菜单,在这点上,食堂承包公司可以根据企业人员和员工的具体饮食就餐要求制定量身定制的菜单,让企业的人员过目。这样的工作完全可以实现更为严格的。让员工们吃到健康的、喜爱的饮食就餐。
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