为什么猪饲料不能喂牛?

为什么猪饲料不能为牛饲料，好不好？

一、牛和猪消化系统的区别

猪跟人一样是杂食性动物，都是单胃动物，摄入的食物主要通过胃肠来消化吸收。猪因为只有一个胃，所以，它吃的食物都是精细饲料或者经过加工的熟食，也正因为这样，猪对食物的消化不仅需要胃肠的蠕动，还需要大量的消化酶辅助消化，把脂肪、淀粉、蛋白质这些大分子物质分解成小分子物质，以便消化吸收。

牛是反刍动物，它有4个胃，即瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃。牛进食以后需要把半消化的食物返回嘴里再次咀嚼，然后再进入瘤胃和消化液混合，在大量微生物（牛的瘤胃中有大量菌类）的作用下，分解食物、消化食物，如此反复几次，终把食物消化殆尽。因此，牛的消化系统是以反刍为主，消化酶、有益细菌为辅。猪的消化系统是以消化酶为主。

牛和消化系统是不一样，那么，猪饲料喂牛到底好不好呢？下面，我们将从以下方面详细给您介绍一下。

二、从营养学角度讲

1、猪和牛的消化系统不一样，营养成分自然也是有区别的。猪饲料和牛饲料里面的维生素、微量元素、氨基酸、钙、磷含量就有很大差距。猪因为个头小，骨架小，所以促进长骨架的钙、磷添加量少，但是氨基酸添加量要多一些，因为猪需要的氨基酸多。但是牛需要的氨基酸少一些。

2、为了猪的毛皮好，猪饲料里面往往添加了大量的铜（铜的作用是促进铁元素和血红蛋白结合，使血液更鲜红，从而显得皮肤发红）。牛生长需要很少量的铜，长期大量的摄入铜元素，会损害牛的瘤胃以及身体机能，反而会影响生长。

3、猪饲料里面一般不添加镁，而牛生长繁殖需要大量的镁，钙镁平衡对于牛来说非常重要，而牛饲料中往往添加了大量的钙镁。

三、从消化系统的角度讲

1、牛能够将粗饲料转化为自身营养物质，而猪对精饲料的要求比较高。所以，牛饲料和猪饲料的精细程度差异比较大。为了帮助猪消化食物，猪饲料里面往往加了很多消化酶，而牛并不需要这么多消化酶。过多的消化酶反而会打乱牛瘤胃里的生态平衡。因此，长期吃猪饲料，牛可能反而消化不好。

2、猪饲料里面往往加了很多抗生素，尤其是抑制革兰氏阴性菌的抗生素。而牛的瘤胃里面有大量革兰氏阴性菌，正是这些细菌的存在，可以帮助牛的瘤胃消化分解草料。猪饲料里面的抗生素恰恰杀死了这些有益细菌。

四、从食品卫生角度讲

1、猪饲料含有鱼粉、骨粉这些动物同源性成分，动物同源性饲料成分有导致疯牛病风险，因此，反刍动物饲料里面国家是不允许添加骨粉和鱼粉的。

2、值得注意的是，现在虽然禁止反刍动物饲料里面添加鱼粉和骨粉，但是也有一些养殖户在使用添加了鱼粉和骨粉的猪饲料，并没有导致疯牛病的发生，应该是发生的几率比较低，而使用猪饲料喂牛的用户又比较少，所以几率很低。

3、还有要说明的是，从肉的口味上讲，食用了添加了骨粉、鱼粉的猪饲料的牛，牛在屠宰的时候，肉质偏黄，食用口感会有很大的膻味或者异味。

五、综述

综上所述，猪饲料也可以喂牛，但是不太对口，长时间大量使用的话，可能会产生一些问题。所以，好是用肉牛的预混料，营养更对口，肉质也更好，长肉也更快。