黑龙江酪蛋白干酪素用途

在爆发的2020年，我们公司积极响应国家号召，生命重于泰山，就是命令，防控就是责任。不管是生产厂房还是研发基地，以及北京销售总部，我们都做好防控措施，每天消毒三次，测温两次，注重车间的无菌生产环境，供货给制药企业，及时准确的到货，为客户保驾。
我们一直精诚服务，锐意进取，为您提供满意的产品。

酪蛋白胨感官指标：
形态：呈粉末状、无结块现象；
色泽：浅或褐色粉末；
气味：有产品特有的气味，无其它异味；
杂质：无正常视力可见的外来杂质。
企 标 号：Q/HDHRB0005-2018
技 术 标 准：
干燥失重：≤ 6.0%；
炽灼残渣：≤ 10.0%；
总 氮：≥ 12.0%；
氨 基 氮：≥ 3.0%。

物化性质
干酪素是等电点为pH4.8的两性蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在，构造极为复杂，直到现在没有完全确定的分子式，分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%，约占牛奶蛋白质的80%。纯干酪素为白色、无味、无臭的粒状固体。相对密度约1.26。不溶于水和有机溶剂。干酪素能吸收水分，浸于水中，则迅速膨胀，但分子并不结合。