L-苏氨酸是一种有机化合物，化学式为C₄H₉NO₃。它是由W.C.Rose于1935年在纤维蛋白水解物中分离和鉴定出来的。L-苏氨酸是构成蛋白质的重要成分之一，尽管人体可以合成一部分，但通常需要从食物中额外获取。
L-苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品等食品。
与葡萄糖共热可产生焦香味，有增香作用。
在工业和化工领域，L-苏氨酸的具体应用可能涉及某些特定的化学反应或产品制造过程，但具体细节可能因应用领域的不同而有所差异。
在纺织行业中，L-苏氨酸的具体应用并不广泛，可能用于某些特定纤维或织物的处理，但具体细节需要根据实际应用情况而定。
农业：L-苏氨酸在农业中的应用较少被提及，但在植物营养或植物生长调节方面可能有潜在应用。
饲料：L-苏氨酸在饲料行业中作为重要的添加剂使用，常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，
简介：L-苏氨酸是一种有机化合物，也是一种必需的氨基酸。它是W·C·Rose于1935年在纤维蛋白水解物中分离和鉴定出来的，因其结构与苏糖相似而得名。