北海狮头鹅苗

塘外养鹅；在鱼塘附近建鹅棚，设运动场、池。每日鹅粪、残食等扫入鱼塘，并更换运动池肥水，冲入鱼塘。此法适合大规模养鹅采用，便于机械化管理。

直接混养；用网片在鱼塘坝梗内或鱼塘一角，围成一个圆形的棚，作为鹅的运动场所。鹅棚朝鱼塘的一面留有宽敞的棚门，利于鹅群下水。如水面广，鹅群大，亦可不加设围栏。

狮头鹅狮头鹅的全身羽毛及翼羽均为棕褐色，边缘色较浅、呈镶边羽。由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带。羽毛腹面白色或灰白色。

狮头鹅体躯呈方形，头大颈粗，前躯略高。公鹅昂首健步，姿态雄伟。头部前额肉瘤发达，向前，覆盖于喙上。两颊有左右对称的肉瘤1~2对，肉瘤黑色。

羽毛灰褐色或银灰色，腹部羽毛白色。头大而眼小，头部和两侧具有较大黑肉瘤，鹅的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头，故称狮头鹅。颔下肉垂较大。

狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村，有两百多年历史。现中心产区位于澄海市和汕头市郊，在北京、上海、黑龙江、广西、云南、陕西等20多个省、直辖市、自治区均有分布。