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沙枣树也叫作桂香柳，产于内蒙古西部沙漠里，是沙漠的守护者。因开花香味与江南桂花相似，生命力又非常顽强，故有“飘香沙漠的桂花”的美称。沙枣叶片低矮，生长速度快。晚夏，满树花朵芳香，还能为园林提供的银白色景观，也可作为观赏树及背景树。此外，沙枣树也是很好的造林、绿化、薪炭、防风、固沙树种，已成为西北地区主要造林树种之一。

沙枣树属落叶乔木或乔木，高5～10米，树干无刺，枝条有刺，刺长3～4cm，呈红棕色。幼枝密被银白色鳞片，老时脱落，呈栗褐色。单叶互生，具银白色纤细的柄；叶片薄纸质，长圆状披针形，长3～7cm，宽1～1.3cm，基部楔形，全缘，钝尖或钝形，上面幼时具银白色圆形鳞片，后部分脱落，下面灰白色，密被银白色鳞片，有光泽。1～3花簇生于小枝下部的叶腋，花萼银白色，花瓣为金黄色。密被银白色鳞片，芳香；萼筒钟形，上端4裂，裂片宽卵形或卵状长圆形，内面被白色星状柔毛；雄蕊4株，几无花丝；花柱上端弯曲，有圆锥形花盘包围于花柱的基部。果椭圆形，长2～3cm，直径1～1.5cm，粉红色或深红色，密被银白色鳞片，果肉粉质，乳白或淡黄色。花期在5～7月份，果期8～10月。生于山地、平原、沙滩、荒漠，栽培或。

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天然沙枣只分布在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地区，与浅的地下水位相关，地下水位低于4米，则生长不良。沙枣侧根发达，根幅很大，在疏松的土壤中，能生出很多根瘤，其中的固氮根瘤菌还能提高土壤肥力，改良土壤。侧枝萌发力强，顶芽长势弱。枝条茂密，常形成稠密株丛。枝条被沙埋后，易生长不定根，有防风、固沙作用。

花期为3周左右，7月上旬见幼果，8月下旬果实成型，10月份果实成熟，果期100天左右。新疆、宁夏物候期与河西走廊相近，内蒙古中部地区物候期稍迟。沙枣树经选育，已有不少优良品种。
播种育苗：播种育苗多在春季。春季育苗的要在头年冬季12月进行种子处理。方法是把种子淘洗干净，掺等量细沙混和均匀，放入事先挖好的种子处理坑(深80厘米，宽100厘米，长随种子多少而定)内，或按40～60厘米厚堆放地面，周围用沙壅埋成埂，灌足水(种子上面积水10～20厘米)，待水渗下或结冰后，覆沙20厘米越冬。未经冬藏的种子，播前可用50～60℃温水浸泡2～3天，捞出后与马粪混和放在向阳处保湿催芽，待30～40%种子裂嘴后即可播种。秋播的种子不必催芽处理。沙枣树育苗可用大田式条播，行距25厘米，播种深度3～5厘米，每米常播种沟播种100粒左右，每亩下种40斤左右，播后覆土，6月上旬间苗，苗距7厘米，每亩保苗3～4万株。当年生苗高50～60厘米，可出圃造林。