张家界金健菜籽油20L

金健餐饮油系列是一系列由金健公司生产的食用油产品。该系列的产品包括大豆油、花生油、玉米油、菜籽油等多种类型的食用油。这些油品都经过严格的工艺加工和质量控制，了产品的纯净度和营养价值。 金健餐饮油系列以其的原料和的生产技术而。该系列的产品选用的食用油原料，经过精炼、脱臭、脱色等工艺处理，去除了油中的杂质和异味，使油品更加纯净和透明。同时，金健餐饮油系列在生产过程中采用了的生产设备和质量控制系统，确保每一瓶油都符合高标准的质量要求。

金健餐饮油是一种专为餐饮行业设计的食用油产品。它采用食用植物油为原料，经过特殊工艺加工而成。金健餐饮油具有以下特点：
1. 品质优良：金健餐饮油选用植物油为原料，经过严格的生产工艺和质量控制，确保产品的品质稳定和安全。
2. 健康营养：金健餐饮油富含不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，能够提供人体所需的必要营养，有助于保持身体健康。
3. 稳定耐热：金健餐饮油具有较高的热稳定性，能够经受高温烹饪，不易产生有害物质，保持食物的原始风味和营养。
4. 适用广泛：金健餐饮油适用于各类烹饪方式，如炒、煎、炸等，能够满足餐饮行业不同菜品的需求。
总之，金健餐饮油是一种、健康营养且适用广泛的食用油产品，是餐饮行业的理想选择。

金健菜籽油的使用方法多样，可以用于炒菜、煎炸、拌凉菜等烹饪方式。它具有较高的耐热性，适合高温烹饪。此外，金健菜籽油的味道较轻，不会掩盖食材的原味，能够更好地保留食物的鲜美。 总的来说，金健菜籽油是一种营养丰富、适用范围广泛的食用油，常被人们选择作为健康烹饪的。

金健菜籽油是一种由菜籽提取的食用油。它是一种透明黄色的液体，具有清淡的香气和味道。金健菜籽油富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸对人体健康非常重要。它还含有丰富的维生素E，能够提供抗氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。

金健菜籽油适用于各种烹饪方式，如炒、煎、炸和烤。它具有较高的烟点，适合高温烹饪，不易产生有害物质。此外，金健菜籽油还可以用于制作沙拉酱、调味品和腌制食物。 选择金健菜籽油时，建议查看产品标签，确保其为的菜籽油，而非混合油或添加了其他成分。存放时应避免阳光直射和高温环境，以保持其品质和口感。

生产制作
1.清洗：清洗前，先将菜籽放在竹制箩筐内，用脚踩碎其中的并肩泥（泥块），然后进行筛选。通过风车除去轻于菜籽的灰杂物。再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。
2.炒籽：采用夹层锅（也可用两个锅套起来用），夹层中可以填入草灰或细砂。开始炒时，火力可稍大，约0.5小时后，锅内菜籽有炸裂声，即应控制火力。菜籽出锅分钟要压住火苗，当锅内菜籽温度达到115～120℃，手捻菜籽碎后呈金黄色时，即可出锅。炒时要勤翻动。
3.磨碾：磨要放平，调好磨心高低，下料均匀，大小籽分开磨，磨时不出整籽。碾籽要勤翻勤扫，头道坯将起槽时，加入3%左右的筛净粗糠或2%左右的3厘米长的草心混合，压出的厚度不超过0.2厘米，掺入规定的粗糠或草心后，就可直接蒸坯。
4.蒸坯：头坯蒸2分钟左右，冒青汽，二坯蒸25分钟。蒸时要不断往锅内加水，以补充损失。蒸腰不得漏气，烧火加煤要均匀。甑底上要加一层棕，既能保护甑底，又不粘坯。此时要勤换蒸锅水。
5.包饼、上榨：头道打双圈，二道打单圈，分散包饼，集中装榨，包饼要快，饼要踩紧踩平。包饼以散草为好。
6.压榨：轻打、勤打。使饼迅速压紧，出油后轻压、勤压，1小时后，油大部分榨出，重打、慢打，加大压力。撞杆要打平打正，上下尖均匀。头道打3小时，出油90%，二道打4小时，第二天早晨出榨。为防止冷风吹，用保温板或麻袋盖榨。