不只是黔酒文化,在这片土地上留下了浓墨重彩的一笔。“鲁班场是红军通往茅台渡口的要道,茅台渡口是红军三渡赤水的必经之地,在毛泽东的领导下,红军跳出敌人的重重包围顺利西渡,为实现四渡赤水赢得了及其宝贵的时间和空间。”张方利讲述了当年的革命故事。为缅怀革命先烈,传承红色精神,他兴建了“中央红军鲁班场战斗遗址陈列馆”,目前已被列为仁怀市爱国主义教育基地,为讲好革命故事,他也在不断营造真实的氛围。
“这片区域规划好了,将直接通向鲁班战役遗址,未来将把延伸到真实的历史场景中。”张方利的蓝图显然还在继续铺展。
酱香型白酒是中国特色的一种白酒，其生产工艺主要包括以下几个步骤：
1. 酿造原料的选择：酱香型白酒的主要原料是高粱、小麦、玉米等粮食。这些原料需要经过筛选、清洗等处理，确保原料的质量。
2. 糖化发酵：将处理好的原料加入糖化盘或糖化罐中，加入适量的水，进行糖化。糖化是将淀粉转化为糖的过程，可以通过添加糖化酶来促进反应的进行。糖化完成后，将糖化液转移到发酵罐中，加入适量的酵母，进行发酵。
3. 发酵：发酵是将糖化液中的糖转化为酒精和二氧化碳的过程。发酵一般分为主发酵和副发酵两个阶段。主发酵一般在25-30摄氏度下进行，副发酵在15摄氏度左右进行。发酵过程中需要注意温度、湿度等条件的控制，以促使酵母的活性和发酵效果。
4. 蒸馏：发酵结束后，将发酵液进行蒸馏。蒸馏是将发酵液中的酒精和其他物质分离的过程。蒸馏一般采用传统的陶制或不锈钢的蒸馏锅，通过加热使液体中的酒精蒸发，然后冷凝成液体，得到白酒原液。
5. 储存和陈化：蒸馏后的白酒原液需要进行储存和陈化。白酒储存一般采用陶瓷坛、木桶等容器，以便让白酒与容器之间发生微量氧化和物质交换，增加酒体的酱香味和口感。陈化是指白酒在储存过程中，通过时间的积累，使其口感更加醇厚、丰满。
以上是酱香型白酒的生产工艺的主要步骤，当然在实际生产中还有一些细节和技术需要根据具体情况进行调整和掌握。
混饮不同类型的白酒是一种个人口味和喜好的选择，但是需要注意以下几点：
1.了解不同类型的白酒：酱香型白酒和其他香型白酒有着不同的风味和口感特点。了解每种酒的特点和搭配方法，可以更好地进行混饮。
2.尊重酒的个性：每种酒都有其特的风味和特点，混饮时要尊重酒的个性，不要让其中一种酒的味道盖过其他酒的风味。
3.适量混饮：混饮时要注意饮酒的适量，不要过量饮用。过度混饮可能会导致酒精摄入过多，对身体健康造成负面影响。
4.尝试不同搭配：可以尝试不同的搭配方式，如按照口感进行搭配或者根据个人口味进行混搭。可以根据自己的喜好和感觉，尝试出适合自己的混饮组合。
总之，混饮不同类型的白酒是一种个人选择，但是要尊重酒的个性，适量饮用，并且可以尝试不同的搭配方式，找到适合自己的混饮组合。