餐厅公共卫生许可检测,食品卫生许可

卫生许可证是什么？
卫生许可证，是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。 根据2005年12月印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

日常工作中哪些场所需要办理卫生许可证呢? 根据《公共场所卫生管理条例》第二条规定，本条例适用于下列公共场所： (一)宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座; (二)公共浴室、理发店、美容店; (三)影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅; (四)体育场(馆)、游泳场(馆)、公园; (五)展览馆、博物馆、美术馆、图书馆; (六)商场(店)、书店; (七)候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具。

怎么办理卫生许可证： 1、生产经营场所地平面布局图一份，应标明比例尺（比例为1：100）、室内各功能房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及个数），可自行手绘或用电脑绘制； 2、生产经营场地场所的明（房屋产权和租赁协议）； 3、法定代表人或者负责人明（董事会决议、章程或任命文件）一份； 4、生产经营场所地址方位示意图一份：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系； 5、法人或负责人培训； 6、产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿； 7、产品或试产样品卫生检验报告（在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告）和产品执行标准（含企业标准）； 8、企业卫生管理的组织和制度的资料； 9、实验室设置情况（包括：实验室规模、仪器设备、实验人员明）及可检测项目（每批次、每天的留校和检测指标、检测项目）； 10、卫生许可证申请书一份：申请单位名称写明全称或法定简称，加盖公章（与营业执照申请单位名称一致，个人不盖章），单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细，申请许可项目填写生产经营范围和种类，空格处以“无”字填写。

卫生许可证办理流程是什么： 1.申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。 2.提交办理食品卫生许可证材料，法定代表人(负责人、)相关、委托代理人明等资料。 3.受理后，按《食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核,依据审核结果作出准予(或不予)行政许可的审批决定。 4.食品卫生许可证办理工作人员审批，在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定，受理后二十个工作日内作出审批决定。 5.作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证。
生活饮用水供水单位卫生许可证办理条件：
1、供水单位供应的饮用水符合国家生活饮用水卫生标准。 2、供水单位应建立饮用水卫生管理规章制度，配备专职或兼职人员，负责饮用水卫生管理工作。 3、集中式供水单位有水质净化消毒设施及必要的水质检验仪器、设备和人员，对水质进行日常性检验。 4、直接从事供、管水的人员取得体检合格证后方可上岗工作，并每年进行一次健康检查。凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病的和病原携带者，不得直接从事供、管水工作。 5、直接从事供、管水的人员，未经卫生知识培训不得上岗工作。 6、饮用水水源地设置水源保护区。保护区内严禁修建任何可能危害水源水质卫生的设施及一切有碍水源水质卫生的行为。 7、二次供水设施选址、设计、施工及所用材料，应不使饮用水水质受到污染，并有利于清洗和消毒。各类蓄水设施要加强卫生防护，定期清洗和消毒。
生活饮用水供水单位卫生许可证办理申请材料：
（1）卫生许可证申请书、申请报告； （2）企业工商营业执照、法定代表人或者个体工商户户主身份证复印件； （3）生活饮用水生产经营场所建设项目含新、改、扩建项目和技术改造、技术引进项目预防性卫生审查意见书；（4）生活饮用水生产场所建筑平面图及工艺流程布局图； （5）生活饮用水卫生管理组织和卫生管理制度；（6）生活饮用水从业人员健康合格证明； （7）使用的涉及饮用水卫生安全产品的卫生许可批准文件以及水质检测报告单；（8）卫健部门要求提供的其他资料。