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冻鸭脖鸭翅解冻线 冷冻鱼虾解冻线方法一：适用整块肉

1、接半盆水，在水中加入一些醋。

2、把肉放在水里，30分钟便可让肉完解冻。

要诀：醋的量要控制好，半盆水大概加20毫升的醋。

冻鸭脖鸭翅解冻线 冷冻鱼虾解冻线方法二：用两个铝盆5分钟快速解冻肉

将一个铝盆倒扣在桌上，然后将冻肉放在铝盆底上。再将另一个铝盆底部朝下，轻轻放在冻肉上。10分钟就可以化好冻肉。

原理：本窍门是利用铝的导热性比较强的特性来解冻肉。

要诀：不锈钢的盆不适用。