桂林D-核糖厂家生产
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用途:D-核糖在食品工业中常用作甜味剂、营养强化剂和风味增强剂。它可以替代部分蔗糖,为食品提供自然的甜味,同时增加食品的营养价值。D-核糖还可以改善食品的口感和风味,使食品更加细腻和顺滑。
外观:D-核糖为白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
物理性质:熔点约为86-92℃,密度约为1.5±0.1 g/cm³,沸点为415.5±38.0 °C at 760 mmHg。
用法用量:在食品中的添加量需根据食品种类和所需的风味特性来确定。一般来说,D-核糖作为甜味剂的使用量应控制在合理范围内,以确保食品的口感和安全性。