供应鸟苷酸二钠国标

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中文名称：鸟苷酸二钠

中文别名：5’-肌苷酸二钠;肌苷酸钠盐(2'-和3'-位的混和物)(酵母);

CAS号：5550-12-9

分子式：C10H12N5Na2O8P

分子量：407.18400

无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。

使用GB2760-96：各类食品，以GMP为限。▼▲FAOWHO：午餐肉、火腿、咸肉等腌制肉类，500mgkg(均以鸟苷酸计)，肉汤和汤类，GMP。食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量（g/kg）大允许残留量（g/kg）5’-肌苷酸二钠食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的大允许使用量和大允许残留量5‘-鸟苷酸二钠食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的大允许使用量和大允许残留量5'-鸟苷酸二钠食品增味剂按生产需要适量使用（有特别规定的除外）5'-肌苷酸二钠食品增味剂按生产需要适量使用（有特别规定的除外）