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冷链物流是一个高度化和技术化的领域，它确保产品在整个供应链过程中都能保持佳的品质和安全性。随着全球化和消费者对食品安全和质量的日益关注，冷链物流的重要性也在不断增加。

1.2 分类

冷链物流是一个复杂且多样化的行业，根据服务对象的不同，可以将其细分为以下几个主要类别：

1. 初级农产品冷链物流：这一类别主要涉及农产品的储存和运输。包括：

果蔬：如水果、蔬菜及其加工制品。

肉类：包括畜类、禽类及其加工制品。

水产：涵盖鱼类、甲壳类、海藻类等鲜品及其加工制品。

需要特殊的储存和运输条件。
特别是凝胶类及其他需要特殊温度条件

3. 加工食品冷链物流：主要涉及加工后的食品产品。包括：

冷冻饮品：如食用冰块、雪糕等。

乳制品：如鲜奶、酸奶、益生菌类乳制品等。

速冻食品：包括原料、米、面、馅类等速冻食品。

预制菜：如火锅店、连锁快餐店的预制菜品和半成菜品。

4. 工业用品冷链物流：这一类别主要涉及工业产品的储存和运输。

电子产品

涂料：特别是易挥发、不稳定、低沸点的化合物。

工业橡胶


在中国，食品与农产品是冷链物流行业的主要服务品类，而医药和工业用品的占比相对较少。这反映了中国冷链物流行业的市场需求和发展趋势。

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