石河子新型厨房燃料创业好项目
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面议
通常,一个甲醇炉灶供应10-12个餐位,随着效率的提高,很多餐馆做到了一个甲醇炉灶可供应13-15个餐位。一个甲醇炉灶供应的餐位越多,醇基厨房面积就可以越节省,费用也可以相应降低。
甲醇厨房面积分配合理,设施配备恰当,投资费用就可以节省。面积过大,设施设备数量多、功率大或厨房生产需要,片面追求设备、功能完备,产生“大马拉小车”的现象,就会增加投资。甲醇厨房面积过小,设施配备不足或功率不够,生产和使用过程中,不仅需要追加投资以满足生产需要,而且还会影响正常生产和出品。
厨房燃料行业人都知道现在餐饮市场是行业为成熟,用户广的市场。做好餐饮市场,打好基础,才能在更多的领域市场取得发展。如何做好餐饮市场,就是我们今天要探讨的话题。
做餐饮市场考虑到的就是燃料使用的灶具。因为咱们是一种新型的液体燃油,目前我国大中城市的饭店、宾馆、大专院校的食堂等餐饮业,大多使用柴油、液化气作为能源有的中餐灶仍然在烧煤。所以使用我们新型醇基燃料的客户大部分需要改装和更换灶具。
商用厨房设备大致可分为五大类,分别是调理设备、机械类设备、排烟通风设备、制冷保温设备和灶具设备。所谓的调理设备,就是一些工作台架子,用来切菜,或者放置米蔬等,是商用厨房中的基本构件。小型机械类设备,像咖啡机、豆浆机、压面机等对于厨房运作具有辅助性作用。排烟通风设备排出厨房油烟,制冷保温设备了食材和成品原有的模样。而灶具是厨房整合规划的核心,是解决厨房环境问题的关键。
在我国,目前灶具设备呈现燃气灶、燃油灶、电磁炉等类型灶具割据的局面。其中,醇基厨房燃料灶常见产品有双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶,单门、双门以及三门蒸柜等。
醇基猛火炉是一款使用醇基燃料,广泛用于中小饮食店、大排挡、路边店、快餐店的单炒小炉。具有用料特少,每小时≤3KG;火力猛,火力远远高过液化气猛火炉的优点,是广大饮食业主的灶具。