珠海从事ISO22000认证流程和费用
-
面议
食品企业在向认证机构申请ISO22000食品安全管理体系认证时候,认证机构会要求企业提交资料评审,评审通过后预安排审核的日期。
正常情况下,企业在提出认证申请的时候,应该是体系导入已经差不多了,认证机构要求提供的资料应该都没有问题的。
采用交谈、抽调文件、记录、现场观察等方式与审核方进行沟通。主要就生产的组织、实施、过程的、电池半成品的首检情况反馈、后续的跟踪验证等方式,尤其是改进情况进行了沟通。鉴于对上述审核发现,审核员采用逐级沟通的方式,即与现场人员、车间管理人员沟通、公司的管理者进行沟通的方式,将相关的审核发现一一讲明,并将上述问题整改不到位的相关利害关系明确,企业认为达到了规范管理的目的,欣然接受。
1.目的
为确保设施设备和仪器的顺利使用,持续发挥所期望的功能,以确保产品安全质量,并延长生产设施设备的使用年限。
2.适用范围
基础设施、生产及检测所使用的设施设备均属之。
3.职责
3.1日常保养:各机台操作员及设施所属部门管理人员。
3.2定期检修:维修人员。
4.定义
4.1设施:与食品安全相关的基础配备或功能组合,如给排水设施、防虫鼠设施、洗手消毒设施、*衣室、照明系统、水、汽等。
4.2设施设备:公司内设施设备包括生产用的设施设备。
5.内容
5.1设施设备的确定和提供
5.1.1设施设备的确定:根据生产规模和任务,确定所需的生产设施设备数量与设施设备类型,并配足应配的设施设备,以确保生产的任务的完成从而确保交期的按时完成.
5.1.2设施设备的提供 :当需要添置新设施设备时,由设施设备需求部门提出申请,tijiao《新增设备申请书》,提交至厂长核准后,方可进行采购。
5.1.3验收与调试:
A.新设施设备进厂时,机修员依规格和使用单位共同进行验收,并填写《设备验收单》,当场须检视各项的文件如操作说明书、保修证、相关的附件是否齐备,验收合格后方可使用。
B.如果可行的话应进行试用,看各项功能是否运作正常,若有问题则请厂商当场调整,若不行则请厂商予以更换或修整完毕后才可以验收付款。
5.2设施设备的管理
5.2.1设施设备档案的建立:设施设备员应将公司所有的设施设备纳入规范的管理,填写《生产设施设备一览表》》以建立设施设备档案。
5.2.2应对该设施设备建立《设施设备维护及保养计划》,明确
设施设备操作的步骤和要求,其内容应尽量简单易懂,使操作人员能充分
了解,不易产生操作偏差。
5.2.3《机器设备定期保养计划表》应放置于明显处,藉以随时提醒操作
者进行正确的操作方法。
5.3设施设施设备的日常保养与维修:
5.3.1设备操作人员每日上班前,须依《机器设备定期保养计划表》的要求进
行保养。班长每周对各机台日常保养的情况进行检查,检查情况并记录。
5.3.2管理人员应进行所属部门设施的抽查核对,或有
要求的情况下增加设施检查记录。
5.3.3当设施设备发现有异常情形时,应停止使用进行检查,若使用人员
无法自己排除故障,应填写《报修维修单》通知设施设备员前来进行修理。
设施设备修理完后,须经机台验收或经生产主管确认后,才可再投入生产。
5.3.4当厂内无法修理外送修复或请厂外厂商到厂维修时,设施
设备员应填写维修单向主管报告,并经总经理核准后,请厂
外厂商前来修理。设施设备修好后,设施设备员应将验收维修状况记录于《报修维修单》中。
企业要申请认证应满足几个基本条件:
一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体,产品有注册商标,食品安全稳定且批量生产;
二、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;
三、企业在申请认证前,ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
依据GB27341-2009 《危害分析与关键控制点( HACCP ) 体系食品生产企业要求》标准及GB14881-2013《食品生产通用卫生规范》对公司的HACCP 体系进行审核。
就本案例而言,企业感触比较深,从开始对认证审核的“漫不经心”,到末次会议时的“聚精会神”,充分感受到了软件开发过程的质量管理工作不到位,存在不少缺陷。