湖北甜蜜素厂家用量

分子式：甜蜜素的分子式为C6H12NNaO3S，分子量约为201.22（不同来源给出的分子量数值可能略有差异，但均在此范围内）。

甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的食品甜味剂。其甜度，大约是蔗糖的30～40倍（也有说法认为是200倍，这可能与不同来源的测定方法或条件有关），但热量却非常低。

用途：在工业、化工和纺织行业中，甜蜜素的应用相对较少。由于其主要特性是甜味和高甜度，这些行业可能并不直接需要其作为原料或添加剂。然而，随着技术的不断发展和新应用的探索，未来有可能在这些领域中找到甜蜜素的新用途。

用法用量：由于甜蜜素在这些行业的应用尚未广泛开发，因此具体的用法和用量尚未有明确的规范。在实际应用中，需要根据具体产品的特性和工艺要求来确定。

例如，在冷冻饮品、水果罐头、腐乳类、饼干、复合调味料、饮料类（包装饮用水除外）等中的大使用量为0.65g/kg；

在果酱、蜜饯凉果、腌渍的蔬菜、熟制豆类中的大使用量为1.0g/kg。具体用量应根据食品种类、工艺要求和产品标准来确定。