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汉沽IOI椰树甘油

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椰树甘油产品信息: 1、品名:甘油(丙三醇); 2、保质期:两年; 3、规格:250KG/桶; 4、产地: 印度尼西亚; 5、来源:植物油水解; 6、含量:99.9%; 7、颜色:<0.4; 8、级别:食品级; 9、重金属:<1ppm。

椰树甘油的用途: 1、在医药上,用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂,配剂外用软有或栓剂等。

甘油在食品方面的应用主要分为以下几个方面: 1、在果汁、果醋等饮料中的应用:不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口、添加量:0.8%~1%; 2、在果酒行业的应用:用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。添加量:1%; 3、肉干、香肠、腊肉行业的运用:腌腊制品、肉干、香肠的用法:在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌;作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。添加量:1.2%~1.5%; 4、果脯行业的运用:果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。 作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期、添加量:0.8%~1% ;

工业用途: 1、用作制造化甘油、醇酸树脂和环氧树脂; 2、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等; 3、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂; 4、在食品工业中用作甜味剂、剂的吸湿剂和溶剂; 5、在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途; 6、并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂;

食品级甘油胶基糖果中的应用: 主要包括口香糖和泡泡糖两大类,基本上有糖(或糖醇)、糖浆、胶基、甘油、香精、色素等组成。甘油作为糖果软化剂、乳化剂等。建议添加量0.8—2%。

食品级甘油果汁、果醋等饮料中的应用: 水果中含单宁,是水果中的苦、涩异味来源。甘油能迅速分解果汁、果醋中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味、外观鲜亮、酸甜适口。建议添加量0.8—1%。 果酒、白酒、葡萄酒等酒类中的应用:作为口感改良剂、甜味剂、除苦杂味剂应用在酒类中,适量添加可增加酒的香气、醇甜、浓厚。建议添加量0.5—1.5%。

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